Patate americane

[xavier]

A cosa si riferisce Ehret quando dice che le patate americane sono quasi dei dolci naturali e peró poi dice che sono troppo ricche??? Di proteine? Volevo saperlo xché qua in Spagna le trovo facilmente, e vorrei provarle...
Un'altra cosa...sempre in Spagna, so che coltivano vari frutti esotici tipo la cherimoya e il mango, que vengono dal Sud della Spagna. Io li mangio, ora che é la stagione di sti frutti...si puó? Alla fine se crescono qua e non vengono importate da lontano credo qua vada bene, no?
Sempre riguardo a questa cosa, di mangiare i frutti del luogo, nel libro Ehret da peró alcune ricette con le banane.
Anche lui quindi mangiava frutta importata da altri paesi...non credo che in Germania cresca spontaneamente la banana...quindi io credo che si puó anche mangiare qualche frutto importato, no?
Ciao a tutti

[luciano]

Il fatto che alcuni frutti arrivino da altre parti non significa che non si possano mangiare, anche se ho letto da diverse parti che si dovrebbero mangiare solo i frutti del luogo dove si vive o si è nati, alcuni dicono addirittura solo dove si è nati (quindi uno dovrebbe farseli spedire da qualche compaesano se ora vive in Australia ed è nato a Canicattì).

Per le patate americane valgono i consigli/istruzioni per le patate comuni.

[xavier]

Ma si infatti, mi sembra proprio una sciocchezza non poter mangiare il cocco, la papaya o altre robe...anche io la penso come te! Salutoni

[kebaff]

mangiare/comprare il cibo locale evita di contribuire all'inquinamento e sfruttamento globale... più che una scelta salutistica è una scelta etica, penso..