Inviato: 28 ottobre 2007, 20:15
L'uva passa si può fare anche a casa; prendere dell'uva matura , ma con dei chicchi piccoli, poi legarla per il grappolo con dello spago, mettere attorno al grappolo un telo molto trasparente tipo reticella per evitare che le mosche o le api possono mangiarla e mettere al sole.
IMPORTANTE , togliere i chicchi marci e lavare prima di esporla per togliere se ci sono dei pesticidi, asciugarla con un phon per togliere l'umidità in eccesso.
Durante la notte potete esporre i grappoli all'interno della casa in una zona ben aerata, vicino ad una finestra o altro luogo ventilato.
Potete conservare i grappoli essiccate dentro un sacchetto per alimenti, togliendo il vuoto con delle macchinette che si trovano facilmente in vendita.
Fatene un bel po cosi ne avrete per l'inverno.
Buon appetito.
Salvo
IMPORTANTE , togliere i chicchi marci e lavare prima di esporla per togliere se ci sono dei pesticidi, asciugarla con un phon per togliere l'umidità in eccesso.
Durante la notte potete esporre i grappoli all'interno della casa in una zona ben aerata, vicino ad una finestra o altro luogo ventilato.
Potete conservare i grappoli essiccate dentro un sacchetto per alimenti, togliendo il vuoto con delle macchinette che si trovano facilmente in vendita.
Fatene un bel po cosi ne avrete per l'inverno.
Buon appetito.
Salvo