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una domanda veloce..il latte di soia ho letto su una rivista vegan,sia un buon integratore di vitamina b12 e d..ma per la nostra dieta va bene o e' comunque un elemento da evitare?grazieciao!Senti, invece il latte d'avena o di farro per esempio?Cosa pensi in proposito?Graziecuriosoboy ha scritto:la soia è un legume e come tutti i legumi è molto proteica... ma se vuoi ogni tanto puoi consumarlo, scegli cmq quello da agricoltura biologica e possibilmente naturale... Poi ci sono varie altre alternative al latte di soia, ad esempio il latte di mandorla come riportato da Giacomo97x, di sicuro migliore di quello di soia e poi è anche alcalinizzante... ma alla fine puoi ricavarti il latte vegetale in casa e da altre fonti ad esempio i semi di canapa...
Penso che si possano usare ugualmente, vanno bene all'inizio di transizione per sostituire il latte animale ( troppo colloso per noi)fransis81 ha scritto:ciao!Senti, invece il latte d'avena o di farro per esempio?Cosa pensi in proposito?Graziecuriosoboy ha scritto:la soia è un legume e come tutti i legumi è molto proteica... ma se vuoi ogni tanto puoi consumarlo, scegli cmq quello da agricoltura biologica e possibilmente naturale... Poi ci sono varie altre alternative al latte di soia, ad esempio il latte di mandorla come riportato da Giacomo97x, di sicuro migliore di quello di soia e poi è anche alcalinizzante... ma alla fine puoi ricavarti il latte vegetale in casa e da altre fonti ad esempio i semi di canapa...