Arnold Ehret Italia

Vorrei sapere se capita a qualcun altro..

Quando mangio le mele essiccate (mele secche fatte nell'essiccatore) mi trovo poi ad espellerle il giorno dopo a piccoli pezzi, quindi il corpo non le assimila x niente come nutrimento?

Ma non credo: il corpo assimila i liquidi che riesce a spremere dalla mela reidratata nell'apparato digerente, e gli scarti solidi li butta via.

Comunque dubito che la frutta essiccata contenga granche' come nutrienti, a parte gli zuccheri...

Ciao Mauro, come va??

Ti diro' che ho comprato l'essiccatore pensando ai fichi in settembre e ai cachi a novembre. Visto che dalle nostre parti ce ne sono in abbondanza..

E poi ogni tanto mi va di cambiare: quindi mela cotta, mela essiccata, mela con cocco e aromi..

solo che appunto ho notato questa cosa quando mangio mela essiccata. forse forse dovrei anche masticare di piu'....

Ciao Ale, qui va tutto benissimo!
Pensa che non fa neppure tanto freddo...mi sa che come clima state peggio voi in questo periodo.

Mah sulla frutta essiccata: io prima ne mangiavo abitualmente, ma poi ha cominciato ad attirarmi sempre meno e ora la frutta la mangio fresca e cruda per il 99% salvo rare eccezioni.

Trovo che l'unico modo per assumere piu' nutrienti possibile sia di mangiare la frutta cruda, e poi cotta non mi attira e essiccata la trovo troppo dolce.

Comunque credo sia normale che la frutta essiccata venga espulsa quasi interamente come scarto: se ci pensi si tratta per lo piu' di fibre e di zuccheri, per cui le fibre (visibili) vengono espulse e gli zuccheri (invisibili) vengono assorbiti.

le adoro, anche io con l'essiccatore ne produco grandi quantità che spaccio ad amici e parenti
ne sto mangiando parecchie ma non mi capita niente del genere. forse come dici tu stessa dovresti soltanto masticare più a lungo, e questo vale un pò per tutto.
mauropud, hai ragione la frutta è sempre meglio al naturale, ma in alcune situazioni può essere comodo mangiarla in questa forma, e mi pareva di aver capito che i nutrienti rimangono gli stessi con l'essiccazione, solo viene privata dell'acqua ....