Arnold Ehret Italia

Chiedo a chi ne sa se la frutta disidratata va bene o no. Sui libri di Ehret se non ricordo male dice di metterla prima in ammollo. A me peró, così non piace.
Thanks.

Se la fai in casa è difficile mangiarla senza l'ammollo perchè è dura.Se la.compri attenzione ai solfiti..io la metto in ammollo lo stesso ma per meno tempo. La usavi all'inizio transizione perchè mi riempiva ora non riesco più tant a mangiarla perchè la teovo pesante. La utilizzo come cibo di sopravvivenza: come una volta tenevo una scatoletta di tonno ora ho il sacchettino di frutta secca

Grazie Valina, staró attento ai solfiti.
Ma, ammesso che sia fatta nel modo corretto e senza additivi, va bene o crea qualche problema. Cioè, l'unica differenza è che non ha più l'acqua. Questo è un problema per l'organismo?

Se la metti in ammollo un po' di acqua ce l'ha. Poi potresti anche bere.

L'uso sporadico non influisce se il resto dei pasti è fatto di frutta e verdura fresche e altri cibi della transizione.

Ok, grazie mle Luciano.

Ciao a tutti..e x la quantità?? Io ultimamente a pranzo me ne sbafo anche un sacchetto da 250 gr dopo però aver mangiato circa 800 gr di frutta fresca..
purtroppo nn riesco a farne a meno, mi piace moltissimo ( datteri, fichi secchi e albicocche secche in primis)..
Essendo in transizione ogni tanto mi lascio andare anche all'uso di miele x accompagnare il mio pasto di frutta..
cosa mi dite in proposito??

Occhio agli ingredienti scritti sulla confezione.
Controlla sempre se ci sono solfiti o anidride solforosa.