Cicoria selvatica
Inviato: 24 aprile 2010, 17:10
Ho raccolto nei campi delle golene 2 sportone piene di cicoria selvatico,la qualità che ha la prima parte vicino alla radice 2 cm.di fusto color bordò.
E' amarissima come piace a me.ma purtroppo è troppo avanti per mangiarla cruda ,ho dovuto cuocere a vapore e metterla in frizer la maggior parte.Ora il succo che ha fatto l'ho messo in frigo e ne bevo ogni sera (è lassativo) mi chiedevo per quanto tempo posso tenerlo in frigo senza che vada a male?Ho raccolto anche foglie di malva e piccole piantine di malva e rucola selvatica che ho piantato nel mio orticello.Ho un'amica che mi ha insegnato a raccogliere le erbe e non vedo l'ora di tornare a far sper nel supermercato della natura.Ciao a tutti.
E' amarissima come piace a me.ma purtroppo è troppo avanti per mangiarla cruda ,ho dovuto cuocere a vapore e metterla in frizer la maggior parte.Ora il succo che ha fatto l'ho messo in frigo e ne bevo ogni sera (è lassativo) mi chiedevo per quanto tempo posso tenerlo in frigo senza che vada a male?Ho raccolto anche foglie di malva e piccole piantine di malva e rucola selvatica che ho piantato nel mio orticello.Ho un'amica che mi ha insegnato a raccogliere le erbe e non vedo l'ora di tornare a far sper nel supermercato della natura.Ciao a tutti.