Arnold Ehret Italia

frutta==>>verdura cruda==>>verdura cotta

Teoricamente prima crudo e poi cotto.
Ma proviamo a pensare di aggiungere una verdura cotta alla nostra insalata cruda. Alla fine mangiare prima la verdura cotta e poi la lattuga non cambia di troppo la situazione, si sta comunque mangiando crudo e cotto nello stesso pasto. Se noti però Ehret quando parla di quei menu con la verdura cruda dopo la cotta, consiglia insalate miste semplicissime, appunto lattuga e sedano. Forse giusto per riempire quel vuoto che crea il cibo cotto che fa venire voglia di mangiarne 5 kg!

Direi comunque teniamoci sulla regola generale, insalata come prima portata e poi il cotto.

Ciaoo

io mangio sempre prima crudo poi cotto e poi un poco amidaceo

comunque è meglio mangiare prima la verdura cruda che serve a fornire enzimi vitamine e sali minerali che vengono utilizzati per metabolizzare il successivo cibo cotto.
inoltre come dice Ehret è importante non bere durante i pasti
questo per non diluire i succhi gastrici
io bevo dopo un ora