Pagina 1 di 1
Semi di quinoa buonissimi
Inviato: 12 ottobre 2010, 13:53
da sissi75
Ciao da Naturasì ho acquistato i semi di Quinoa. sono molto buoni con un pò di verdura stufata ed a quanto ho potuto leggere nel forum sono ottimi per la dieta di transizione. Sono semi e fanno parte della famiglia degli spinaci e delle barbabietole, sono adattissimi per celiaci e hanno pochissimi grassi saturi.
Inviato: 12 ottobre 2010, 14:48
da flavio
Inviato: 12 ottobre 2010, 20:24
da Libero
lasci a bagno 4 ore, poi scoli e lasci 1 giorno...poi consumi come vuoi.
La germogliazione elimina l'amido di difficile digestione
grazie
Inviato: 14 ottobre 2010, 9:25
da sissi75
grazei Bellico. Seguirò il tuo consiglio per eliminare l'amido.
Buona giornata
Alternativa alla quinoa
Inviato: 12 luglio 2011, 12:36
da swami863
Recupero questo post per confrontarmi con voi.
La QUINOA è anche per me un alimento FANTASTICO!! Mi sazia, è digeribilissima, leggera, non interferisce con l'intestino, come fanno ad es. su di me i legumi.
Ha solo un "contro": è un pò...costosetta!!!
In alternativa, a fine pasto, mangio una patata al forno, ma chiedo:
c'è qualcuno tra di noi che ha provato invece qualche cereale ugualmente POCO mucoso e leggero?
Quello dei cereali in chicchi è un mondo che sto scoprendo qui...
Una bella giornata per tutti!!!