Ciao a tutti. Leggendo il post di Luciano (con un po' di ritardo) ed i vostri commenti, mi sono accorto che siamo tutti nella stessa difficoltà a trovare posti fuori casa dove mangiare.
Modestamente ho messo io in contatto il mitico Franco del Veg Point con il nostro Luciano, creando per Franco l'occasione di venire a Milano a conoscere Luciano alla conferenza sull'alimentazione dell'inverno passato.
Franco è una persona speciale, e la sua cucina lo è altrettanto. Persona ricca e spessa. Degno di stima e di sincero affetto.
Ma torniamo ai ristoranti. Per lavoro sono costretto ad andare un po' in giro, e non sempre riesco a portarmi il cibo "preparato" da casa, così faccio ricerche locali e provo.
Sul mio blog (
Cultura e Salute) ho riportato un primo elenco di ristoranti provati e degni di fiducia (non tutti Ehretiani, ma quanto meno non "pericolosi" e buoni.
).
Per Rita, in particolare, segnalo il Bliss di Genova, che oltre ad essere un ottimo ristorante basato su ottimi principi, fa molte iniziative interessanti.
Non si sa mai che siano aperti a nuove sperimentazioni Ehretiane nel menù o iniziative di conferenze Genovesi. Eventualmente facci sapere!
Bene spero di essere stato di aiuto.
A presto amici Ehretici !!!