alcune idee per insalate
Inviato: 26 gennaio 2007, 11:02
Dal momento che i cibi alcalini devono costituire la base dei nostri pasti,vi consiglio qualche ricetta molto semplice.
Carote grattugiate,mela e uvetta.
Barbabietola tagliata a julienne con cipolle e cavolo tagliato a striscioline.
Germogli di alfalfa(o di altro seme) prezzemolo fresco e porro tagliato finemente.
Ravanelli croccanti tagliati finemente,cetriolo a fette su lattuga fresca tagliata a striscioline.
Fiori di cavolfiore con piselli(cotti)e peperoni freschi cosparsi di menta o prezzemolo tritati.Per condire uso di preferenza tre parti di olio (extra vergine di oliva)sbattuto con una parte di succo di limone e un pizzico di sale Himalayano. A volte per modificare un po' il gusto aggiungo un cucchiaino di senape di Digione.
Vi saluto ringraziandovi per le idee culinaree che mi date e...buon appetito. A tutti un abbraccio.
Carote grattugiate,mela e uvetta.
Barbabietola tagliata a julienne con cipolle e cavolo tagliato a striscioline.
Germogli di alfalfa(o di altro seme) prezzemolo fresco e porro tagliato finemente.
Ravanelli croccanti tagliati finemente,cetriolo a fette su lattuga fresca tagliata a striscioline.
Fiori di cavolfiore con piselli(cotti)e peperoni freschi cosparsi di menta o prezzemolo tritati.Per condire uso di preferenza tre parti di olio (extra vergine di oliva)sbattuto con una parte di succo di limone e un pizzico di sale Himalayano. A volte per modificare un po' il gusto aggiungo un cucchiaino di senape di Digione.
Vi saluto ringraziandovi per le idee culinaree che mi date e...buon appetito. A tutti un abbraccio.