Arnold Ehret Italia

Non é proprio una ricetta, ma mi é piaciuto da morire questo abbinamento!! Ve lo consiglio!! Avvolgere i fichi dentro fogli di lattuga...veramente buono!! La prossima volta proveró con i datteri!! É proprio vero che, come dice Ehret, la lattuga combina bene con la frutta...

Provero' sicuramente ..ma in pratica hai avvolto piu' fichi secchi interi in una foglia di lattuga a mo' di cannolo siciliano?

Oltre al piacere del palato, non hai avuto nessun problema digestivo/intestinale

Avvolgevo un fico alla volta in un pezzo di lattuga, tipo involtino...e magnavo!!!
Ho usato 300 gr. di fichi secchi che avevo + un piccolo cespo di lattuga.....credo vada bene anche a livello digestivo, sul libro Ehret dice che la lattuga, carote e sedano combinano bene con la frutta, suppogo anche con la frutta esssiccata! Per il momento va tutto ok, sento solo un leggero stimolo adesso...mi sa che natura chiama!!
Te lo consiglio questo abbinamento....oltre a sentirmi + leggero...di solito quando mangiavo solo fichi secchi (non li reidratavo mai) li sentivo + pesanti! Forse con la lattuga che é acquosa scendono meglio!

Beh prova...

James,
sei proprio un Lord!

Provato. Molto buono.
Mangiati assieme viene attenuato la eccessiva dolcezza del fico secco.

Io non l'ho provato ma sono convinto della bontà dell'accostamento anche perchè ho già provato l'unione insalata-frutta, lattuga o talvolta alcune foglioline di songino, con la frutta fresca oppure, al contrario, un po' di uva passa nell'insalata.

Vi farò sapere!
Un saluto
Gianluca

.. ho trovato molto buono ravvivare i fichi secchi in acqua, prima di mangiarli.. così come tutta la frutta essicata: prugne, albicocche, uvetta, mele etc... Riprendono una consistenza più naturale e gustosa, e sono meno stopposi.. in pratica mi è sembrato come rimangiarli freschi, in inverno; domani sono in Salento e ne farò una bella scorta...
ho trovato che gli agrumi (arance soprattutto) si combinano alla perfezione con la frutta dolce essiccata...
Ultimamente il mio frullato tipo è arance, kiwi e datteri... ve lo consiglio!
un abbraccio

Io a volte mangiavo kaki e sedano, troppo buoni, il sedano è sul salato, i kaki dolcissimi... che goduria.
A volte invece mangio la lattuga iceberg con le banane frullate, e uso le foglie di lattuga come involtino, provate, se siete bravi ad arrotolare viene una sorta di kebab, ma mooolto più dolce

Le lattughe e le foglie in generale vanno benissimo con la frutta. Frullare per credere!

Hai ragione Anti...é buona la lattuga con la frutta...avevo fatto il frullato banana-lattuga, buono sí!! Ora vorrei provare la banana intera avvolta dalla foglia...tipo hotdog!!
Mi ispira molto anche frullare i fichi secchi con acqua e lattuga....deve venire fuori una cremina deliziosa!!
Beh, bisogna provare per sapere!! Comunque il sedano non mi piace per niente...

Ciao ciao...