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Crema Budwig

Inviato: 14 maggio 2010, 12:36
da fan75
Raga' che ne pensate di questa ricetta:

4 cucchiaini di yogurt (magro)
2 cucchiaini di olio di lino
1/2 limone premuto
(amalgamare bene)

+ 1/2 banana (schiacciata bene)

1 cucch.no di semi di lino (o altri semi)
1 cucch.no di miglio crudo ( o altri cereali integrali)
( questi ultimi due macinati nel macinacaffè ed aggiunti alla crema)

+ 1 frutta di stagione tagliato a pezzettoni

come la vedete?

Ogni tanto la colazione la faccio così

Inviato: 14 maggio 2010, 13:20
da Antishred
Penso che è un concentrato di muco perchè ci sono troppi ingredienti che non combinano bene assieme e/o mucosi.

Se però ti piace, in transizione puoi tenerla.

Inviato: 14 maggio 2010, 13:59
da Luigixx
E' un intruglio, secondo me.

Comunque sarebbe interessante sapere se dopo tale colazione hai avuto qualche problema digestivo oppure è andato tutto ok

Inviato: 15 maggio 2010, 0:57
da braveheart
Intruglio a parte, la colazione non andrebbe fatta, stando a quello che dice Ehret e non solo.

Ti posso dire che da quando l'ho eliminata, sto molto meglio ed ho energie da vendere sino a pranzo, e anche oltre :wink:

Inviato: 15 maggio 2010, 10:15
da mirialu
Si può sostituire lo yogurt con succo di mele e togliere l'olio di lino anche perchè metti i semi di lino io provo a farla con queste varianti poi vi sapro dire.

Inviato: 16 maggio 2010, 10:26
da fan75
No l'olio di lino proprio non lo toglierei.. è l'olio + ricco di vitamina f ... solitamente ne prendo 2 cucchiaini al giorno.

comunque quando la prendo non ho assolutamnte alcun problema, forse mancanza di appetito a mezzodi...

Il sapore vi assicuro davvero buono

Inviato: 30 maggio 2010, 21:41
da Kiefer
Ciao fan75. Secondo me l'olio di lino così com'è, potrebbe ossidarsi molto facilmente. Quindi meglio i semi li lino integri. So, però, che i semi di lino che non vengono rotti nella masticazione vengono espulsi dall'organismo integri, sicché da essi non trai nessun nutrimento. Il mio consiglio è, quindi, di usare semi di sesamo che sono più facilmente assimilabili ed hanno costo e quantità di omega 3 simili ai semi di lino.

Un osservazione: perché non aggiungi qualche banana ben schiacciata in più e un po' di miele e togli lo yogurt, mentre il miglio magari lo prendi germogliato?

Poi se non mangi niente a colazione ancora meglio. Non so se tu sei all'inizio di una dieta di transizione o meno, ma il digiuno è una pratica che in genere è sempre consigliata, basta regolarsi bene con la sua durata in relazione allo stato di salute che si ha.

Ciao e buon cammino.