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Uvetta e capperi
Inviato: 1 agosto 2010, 19:28
da bichette
Antica ricetta di origine incerta, ce ne dà notizia Michelangelo “…mangiandoli con uva passera, i capperetti rallegrano il cuore e destano l’appetito”.
L'ho trovata su un libro di erbe aromatiche...
Ammorbidire l’uvetta in acqua, poi scolarla e strizzarla delicatamente. Unire i capperi (sotto sale) ben sciacquati e asciugati, tritati grossolanamente, il succo di un’arancia e la scorza tritata finemente.
Inviato: 3 agosto 2010, 17:31
da bichette
Capperi... che gentilezza!
mi hai rattristata così tanto che ho deciso di abbandonare il Stitema di guarigione....
Inviato: 3 agosto 2010, 19:00
da luciano
bichette ha scritto:Capperi... che gentilezza!
mi hai rattristata così tanto che ho deciso di abbandonare il Stitema di guarigione....
Perché? Butti a mare tutto quanto ti ha dato beneficio perché un utente ti ha risposto male?
Per questo ci sono i moderatori. Il post di James verrà cancellato e James sospeso. (Che tu voglia abbandonare o meno il sistema di guarigione.) Il mio consiglio è di farti invece una risata e continuare.
Inviato: 4 agosto 2010, 8:33
da adda
Ho mangiato qualcosa di simile ad una festa medievale anni fa :era il companatico di una"piada" azzima fatta di farina di farro.C'erano anche i pinoli.Non era affatto male.
la riprovo .
Inviato: 4 agosto 2010, 12:23
da bichette
e luciano... a dir la verità me ne sono fatta più di una di risata
in effetti è una ricetta talmente semplice che può sembrare banale...ma credo che Ehret per la semplicità estrema l'avrebbe approvata
Potranno dirmi di tutto ma non abbandonerò mai il sistema di guarigione
Inviato: 5 agosto 2010, 10:22
da luciano
bichette ha scritto:e luciano... a dir la verità me ne sono fatta più di una di risata
in effetti è una ricetta talmente semplice che può sembrare banale...ma credo che Ehret per la semplicità estrema l'avrebbe approvata
Potranno dirmi di tutto ma non abbandonerò mai il sistema di guarigione
Mi pareva, se dovessimo cambiare il nostro cammino a causa di critiche o altro saremmo a posto!
Mi ricordo di aver letto da qualche parte che per non ricevere critiche l'unico modo è quello di essere sotto una pietra tombale. E neanche li è sicuro, anche i morti ricevono critiche!
Riguardo alla ricette, Ehret propone anche cipolle e fichi secchi, e se fai la giusta combinazione non è male!
Inviato: 4 novembre 2010, 22:10
da Saretta
Sembra invitante ^_^ Devo provarla anch'io