dolcetto sfizioso
Inviato: 29 febbraio 2012, 15:47
ciao a tutti
voglio postare uno spuntino dolce (seguo la dieta di Ehret ma i dolci sono la mia croce e sto cercando di lavorarci psicologicamente
nel senso che cerco di convincermi anon farmi convincere a cadere in tentazione
questo che faccio io è semplice e ricorda un po' le barrette che vendono in erboristeria :
mescolo nocciole tritate, miglio soffiato, mezzo cucchiaio di sciroppo d'acero, una punta di arrowroot* mescolato con una goccia di acqua calda che serve come legante
infine un pugno di semi di sesamo
mescolo tutto infine con del malto d'orzo e verso il composto in carta da forno e scaldo per 10 minuti
domani provo ad aggiungere una prugna secca tritata
e prossime volte voglio provare con le mandorle o le nocciole americane al posto delle nocciole
penso che sia buono anche con un poco di polvere di cioccolata
*Arrowroot è una fecola molto digeribile ricavata dalle radici e dai tuberi di alcune piante tropicali
io la uso al posto delle uova per legare i cibi
voglio postare uno spuntino dolce (seguo la dieta di Ehret ma i dolci sono la mia croce e sto cercando di lavorarci psicologicamente
nel senso che cerco di convincermi anon farmi convincere a cadere in tentazione
questo che faccio io è semplice e ricorda un po' le barrette che vendono in erboristeria :
mescolo nocciole tritate, miglio soffiato, mezzo cucchiaio di sciroppo d'acero, una punta di arrowroot* mescolato con una goccia di acqua calda che serve come legante
infine un pugno di semi di sesamo
mescolo tutto infine con del malto d'orzo e verso il composto in carta da forno e scaldo per 10 minuti
domani provo ad aggiungere una prugna secca tritata
e prossime volte voglio provare con le mandorle o le nocciole americane al posto delle nocciole
penso che sia buono anche con un poco di polvere di cioccolata
*Arrowroot è una fecola molto digeribile ricavata dalle radici e dai tuberi di alcune piante tropicali
io la uso al posto delle uova per legare i cibi