Arnold Ehret Italia

Ciao a tutti,il mio orticello produce molte zucchine,e quando diventano troppo grosse le cucino così
taglio delle cipolle sottili e le faccio ammorbidire solo con acqua,poi aggiungo le zucchine tagliate e faccio cuocere poco senza aggiungere acqua o olio.Faccio asciugare l'acqua e condisco con olio crudo,aglio a volontà,salvia,prezzemolo,rosmarino e tutte le erbette che volete,pepe e aceto di mele e faccio raffredare
Ottime!!!!
ciao cry