Arnold Ehret Italia

Ciao a tutti ultimamente mi sto facendo con l'estrattore questo succo visto l'abbondanza di pomodori in questo periodo. Gli ingredienti sono: pomodori molto maturi, foglie di basilico e cipolla. Le proporzioni secondo me vanno secondo il gusto di ognuno; comunqu per quanto riguarda la cipolla ne uso una metà di una piccolina per circa dieci pomodori quelli lunghi tipo sanmarsani. È semplice come ricetta (come sono semplici i succhi secondo me) ma a me piace molto. Spero di non "topicare" una ricetta già pubblicata, ho fatto una ricerca prima ma non l'ho trovata

straparmon ha scritto: Spero di non "topicare" una ricetta già pubblicata, ho fatto una ricerca prima ma non l'ho trovata

Avevo proposta questa, giusto per salvarmi dalla dipendenza da pasta...

Voglia di penne al pomodoro e basilico

Meera ha scritto:Mh quanto vorrei avere anche io un estrattore di succhi!

Prova questo estrattore

Non so quanto ammontino le spese di spedizione per la Svizzera.

Ho provato a fare un passato crudo di pomodori perini, basilico, prezzemolo e scalogno, quando l'ho assaggiato per un attimo ho pensato: "sono sicuro di non star mangiando della pasta?"

Vero che soddisfa la voglia di pasta?

Ho letto la tua ricetta Luciano e questa sera aggiungo al mio succo anche del peperoncino fresco.

Ultimamente come secondo a pranzo mangio un misto di pomodori insalatari (maturi), peperoni, zucchine tagliate sottili e avocado. Vorrei aggiungerci dei peperoncini freschi (quelli grossi), ma al supermercato ci sono solo quelli verdi...

Per quanto ne so io dei peperoni, quelli verdi contengono la solanina che è una sostanza tossica se viene ingerita, quindi è consigliato mangiarli ben maturi o gialli o rossi. Poi sul fatto che se vengono cotti perdono la solanina non so dire con sicurezza se corrisponda al vero

No tranquillo non gli ho presi, ora comunque ci sono quelli rossi.
Ad ogni modo i peperoncini a differenza delle altre solanacee contengono capsaicina e non solanina che dà quel tipico sapore piccante.
Ad ogni modo sono d'accordo con te le solanacee ma anche tutti gli altri ortaggi vanno consumati maturi in modo che le possibili sostanze tossiche presenti iniziali si trasformino in sostanze benefiche.

Ho visto anche che ci sono i peperoncini habanero, sono tra i più piccanti peperoncini al mondo:

_Simo_ ha scritto:Ho visto anche che ci sono i peperoncini habanero, sono tra i più piccanti peperoncini al mondo

Per un certo periodo li ho trovati alla LIDL poi sono scomparsi mannaggia, si vede che non li compravano in tanti.
Conosci qualche supermercato che li vende?

_Simo_ ha scritto: Ho visto anche che ci sono i peperoncini habanero, sono tra i più piccanti peperoncini al mondo:

Sono quelli che uso io!
Se li trovate vi consiglio di piantare i semi per averli "caserecci".

mauropud ha scritto:Sono quelli che uso io!
Se li trovate vi consiglio di piantare i semi per averli "caserecci".

L'avessi fatto! Non riesco più a trovarli, mi facevano piangere così tanto che poi si alzavano i decimi di vista! Pulizia eccezionale per occhi e seni nasali.

Darei quelli da prendere agli attori che non riescono a piangere secondo il copione!

Ancora non li ho presi ma mi avete fatto venire voglia di prenderli, comunque li ho trovati all'esselunga

_Simo_ ha scritto:Ancora non li ho presi ma mi avete fatto venire voglia di prenderli, comunque li ho trovati all'esselunga

Qui da me non ci sono esselunga.
Domani devo andare a Milano e vado nel primo che trovo entrando in città!

Io li ho visti nell'esselunga di via Solari, angolo via Bergognone.
Davvero non ci sono esselunga da te? Io sapevo che c'erano fino all'Emilia Romagna...