pesto con le nocciole

[Olivia]

Nona avevo i pinoli, ma tante nocciole del mio albero, queste sì rigorosamente bio

Ho provato, ed è buonissimo: basilico, olio extra vergine di oliva, nocciole, e basta, tutto nel mixer.

E' un sapore un po' diverso dal solito, ma buono anche per condire l'insalata.

[erdos]

le quantità?
l'ho fatto di pistacchi e l'ho trovato pesante da digerire!