portulaca comune

[ZiaEmma]

E' una pianta modesta ed umile, snobbata da tanti e conosciuta da pochi.
Si trova un po' ovunque, vive anche "sul cemento ed asfalto" , striscia per terra e viene calpestata... tanto per rendere l'idea del suo destino.

Invece è deliziosa nei piatti: fiori o foglioline giovani crudi in insalata, il gamba un pò più vecchio va bene cotto con un pò di cipolla e olio chi desidera.

Provatela, anche in questa stagione si può trovarla.

[mammagiona]

Grazie Zia!!!
Proprio oggi, portando a spasso il cane, l'ho vista.
Proverò!

[luciano]

E' questa?

[Narayani]

Si, è quella. Ma che buona!!!

[flib]

Ne ho a tonnellate nell'orto, praticamente è diventata una infestante
Un po' la uso aggiunta nell'insalata, ma ne ho veramente tanta che sono costretto ad estirparla perchè soffoca le altre colture

[Narayani]

io la ho nei miei vasi. cresce da tutte le parti.