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tutorial cucina crudista

Inviato: 28 febbraio 2014, 15:17
da davide32
ciao,
per chi si vuole affacciare al crudismo ed iniziare a preparare piatti crudisti squisiti trovo utile questo corso che si
segue online ogni mercoledi' a questo link :


re : tutorial cucina crudista

Inviato: 28 febbraio 2014, 15:19
da Fiorenzo
Non ho ancora avuto il tempo di vederlo ma è già sulla mia bacheca FB.
Grazie comunque della segnalazione, trovo molto utile l'idea.

re : tutorial cucina crudista

Inviato: 28 febbraio 2014, 15:35
da luciano
Grazie per il suggerimento!

Se usavano una voce meno "chioccia" era meglio però! :lol:

re : tutorial cucina crudista

Inviato: 28 febbraio 2014, 15:50
da davide32
per ora il primo tutorial e' ok, ma chiaramente sono cose che sappiamo vediamo quando arrivano ai piatti ...

essendo un tutorial partono da zero ovviamente ma sono molto professionali anche se vedo che lavorano

soprattutto con un robot da cucina...pensa che per fare un cus cus di cavolfiore il loro roboto sminuzza che e'

una meraviglia mentre il mio frullatore ce' la fa solo mettendo acqua e neanche !!!ma i piatti che fanno sono

stupendi (provando il cus cus ho dovuto sminuzzare col coltello ma non e' come col robot il risultato...) .

guardate le ricette...prendiamo cio' che ce' di buono per noi.

Re: tutorial cucina crudista

Inviato: 28 febbraio 2014, 15:57
da luciano
davide32 ha scritto:guardate le ricette...prendiamo cio' che ce' di buono per noi.
Quello sempre! :D

re : tutorial cucina crudista

Inviato: 1 marzo 2014, 12:29
da sorvolando
grazie per l'info, lo trovo interessante e l'ho già diffuso
una cosa però mi lascia perplessa,
all'inizio, nella tavola degli alimenti acidi viene indicata l'acqua distillata,
che ne dite ?

tutorial cucina crudista

Inviato: 1 marzo 2014, 13:49
da luciano
sorvolando ha scritto:nella tavola degli alimenti acidi viene indicata l'acqua distillata...
Ha un Ph leggermente acido, giustamente acido, sufficiente per agire da solvente che rimuove tossine e minerali in eccesso dal corpo.

Chi non conosce questo particolare considera l'acidità dell'acqua distillata una cosa negativa.

Non è acida come l'acido solforico, giusto per chi teme di corrodersi bevendola... :D

Leggi anche questo:
Re: Acqua viva e discorsi collegati.

re : tutorial cucina crudista

Inviato: 1 marzo 2014, 15:32
da sorvolando
chiaro, grazie ! :wink:

re : tutorial cucina crudista

Inviato: 6 marzo 2014, 14:41
da davide32
oggi il secondo video dopo posto il link

re : tutorial cucina crudista

Inviato: 6 marzo 2014, 17:35
da davide32

re : tutorial cucina crudista

Inviato: 12 marzo 2014, 6:49
da Narayani
forse un po' banale....

re : tutorial cucina crudista

Inviato: 21 marzo 2014, 14:00
da davide32
beh le combinazioni alimentari sono interessanti secondo me.


re : tutorial cucina crudista

Inviato: 21 marzo 2014, 16:01
da davide32
guardando i video sulle ricette pero' a parte la non facile reperibilita' degli ingredienti e tra robot e centrifughe varie manca sempre qualcosa per fare un ricetta..

mi hanno scoraggiato questi video anche se belli.