Funghi crudi

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Gen82
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Funghi crudi

Messaggio da Gen82 »

Ragazzi qualcuno di voi ha mai mangiato funghi crudi (freschi o essiccati)?? A casa ieri è arrivata una cassetta di funghi porcini che stasera preparerò con la polenta taragna..ma avevo anche pensato di aggiungerne un paio crudi nell'insalata prepasto..
Cosa mi dite??


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Fluture

re : Funghi crudi

Messaggio da Fluture »

Tagliali fini fini e fai un insalata di solo funghi.. Di soliti L insalata si fa di ovuli che sono un po' più compatti ed è buonissima.
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Narayani
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Re: Funghi crudi

Messaggio da Narayani »

Ma è vero che i funghi sono tutti tossici?
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luciano
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Re: Funghi crudi

Messaggio da luciano »

In linea di massima si, poi dipende dalla capacità del singolo individuo di elaborare le tossine presenti in maggior o minor misure anche nei funghi cosiddetti commestibili.
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Narayani
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Re: Funghi crudi

Messaggio da Narayani »

Ok, grazie!

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