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ricerca dei grani di kefir all'acqua
Inviato: 12 gennaio 2011, 16:47
da ascanio
Ben trovati a tutti/e
anche io sono un estimatore del kefir di acqua, ma da quando mi è morta la'ultima coltura lo scoroso anno, non sono riuscito piu' a trovarlo.
Vivo a Bologna e chiedevo se vi era la possibilità di averne una piccola quantità per riprendere la produzione. Ovviamente rimborsando per il disturbo o contracambiando con una coltura di Kombucha
Grazie
Ciao
Re: ricerca dei grani di kefir all'acqua
Inviato: 12 gennaio 2011, 22:23
da adda
ascanio ha scritto:Ben trovati a tutti/e
contracambiando con una coltura di Kombucha
Grazie
Ciao
Scusa cosa è il Kombucha ? come si prepara ?
E' la prima volta che lo sento e mi incuriosisce.
per il Kefir prova a contattare Bellico
Salutoni
Inviato: 14 gennaio 2011, 20:57
da ascanio
Ciao e scusa il ritardo nella risposta.
La kombucha è una bevanda simile al kefir e con piu' o meno le stesse proprietà.
Si ottiene fermentando del te e zuccheo con una madre di combucha che viene chiamato fungo ma che in realtà è una simbiosi di batteri lieviti ecc.
Ad ogni modo fai una piccola ricerca e troverai molto materiale a riguardo. Io lo bevo da diversi anni e mi trovo benissimo oltre al fatto che è piacevole e gustoso.
Ciao
Inviato: 21 settembre 2011, 7:47
da Libero
super kefir in arrivo!!!
Ho una superissima dispensa con tutto quello che c'è da sapere!
Inviato: 23 gennaio 2012, 7:01
da ViStar7
ciao a tutti, sto cercando qualcuno che possa mandarmi sia i grani di kefir d'acqua che il fungo kombucha i miei purtroppo sono morti...
...
mi chiedevo se bellico potesse inviarmi il kefir e ascanio la kombucha?
fatemi sapere.
grazie. ciao.
kombucha
Inviato: 3 febbraio 2012, 11:09
da ascanio
ViStar7 ha scritto:ciao a tutti, sto cercando qualcuno che possa mandarmi sia i grani di kefir d'acqua che il fungo kombucha i miei purtroppo sono morti...
...
mi chiedevo se bellico potesse inviarmi il kefir e ascanio la kombucha?
fatemi sapere.
grazie. ciao.
Ciao ViStar ho letto solo oggi il tuo messaggio. Dove vivi? Attualmente mi sono trasferito in Sardegna. Fammi sapere se sei ancora interessato e i tuoi dati che cerco di farti avere la Kombucha.
Ciao
Re: kombucha
Inviato: 8 febbraio 2012, 0:05
da ViStar7
ascanio ha scritto:ViStar7 ha scritto:ciao a tutti, sto cercando qualcuno che possa mandarmi sia i grani di kefir d'acqua che il fungo kombucha i miei purtroppo sono morti...
...
mi chiedevo se bellico potesse inviarmi il kefir e ascanio la kombucha?
fatemi sapere.
grazie. ciao.
Ciao ViStar ho letto solo oggi il tuo messaggio. Dove vivi? Attualmente mi sono trasferito in Sardegna. Fammi sapere se sei ancora interessato e i tuoi dati che cerco di farti avere la Kombucha.
Ciao
Ciao ascanio ... io sto a reggio emilia ... ti lascio la mia email così comuniachiamo meglio per tutti i dati kraaappp at yahoo.it ...
Effettivamente ora avrei già una coltura di kombucha che sta lavorando ma sarei interessato a provare a mischiare due diverse colture e vedere se si fortificano, per cui fammi sapere se puoi spedire ...
Nel caso tu non avresti il kefir d'acqua, quello non sono ancora riuscito a trovarlo
grazie ... a dopo.