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danni pentole antiaderenti

Inviato: 3 ottobre 2010, 22:26
da adda
A proposito di pentole e padelle nere rivestite con teflon ho trovato a questo indirizzo
http://www.dottorperuginibilli.it/index ... a-frittata

una delucidazione sui danni del teflon che non sono pochi.
credo che farò sin d'ora volare giù pel secchio le mie poche padelle nere.
mi domando se la ghisa faccia altrettanti danni, se rilasci metalli durante la cottura.
dispongo di ghisa e acciaio che uso più per casa che per me.
qualcuno ne sa di più?
Saluti e salute

Inviato: 6 ottobre 2010, 7:28
da flavio

Inviato: 6 ottobre 2010, 7:37
da flavio
ciao qual'cuno sa dove acquistare pentole in ceramica non smaltate a piombo , io ho trovato questo sito: http://www.puntoshop.tv/ita/prodotti.as ... 7&fm=right ,ma dietro la parvenza bio non da molte spiegazioni e non so.. grazie mille a chi mi puo' aiutare vorrei risolvere sto problema che mi sta sciervellando..... :D :D al momento sono ancora legato alla pasta di farro rigorosamente con sugo o pesto fatto in casa, ma se li faccio con padelle al piombo e' tempo sprecato.. uffa.. 8O :? grazie mille a tutti

Inviato: 6 ottobre 2010, 10:13
da luciaca
il mio obiettivo è quello di riuscire fare a meno delle pentole in generale :)

ps. dallo stesso sito, avete visto questo libro?
http://www.dottorperuginibilli.it/index.php/libri/75

Inviato: 6 ottobre 2010, 12:34
da flavio
ciao :D bhe si quello di non usar piu pentole e quindi cibi cotti dall'uomo e' l'obbiettivo finale del nostro percorso ma per arrivarci ci vuole tempo,chi piu chi meno,e per poter arrivare a cio bisogna, almeno per me,togliere pian piano i trash food e nel frattempo esigerei che cio che mangio non venga ulteriormente contaminato con metalli pesanti e tossine derivanti dalle pentole ... :(

Inviato: 6 ottobre 2010, 12:56
da luciano
luciaca ha scritto:il mio obiettivo è quello di riuscire fare a meno delle pentole in generale :)

ps. dallo stesso sito, avete visto questo libro?
http://www.dottorperuginibilli.it/index.php/libri/75
Sì, è ...perugini è l'AntiEhret! :lol:

Molti dei danni imputati al teflon derivano dalle bistecche cotte, non importa in quali pentole! :D