E' da quasi 2 mesi che dovrei scrivere questo post, in occasione di una mia visita programmata presso l'ospedale della mia città al centro di diabetologia che mi ha in cura dal luglio 2004 ma non avevo il tempo di farlo con dati alla mano, e questi dati come vedrete saranno molto importanti.
Ho rispolverato questo mio vecchio intervento per aggiornare la mia situazione a poco più di un anno dall'inizio della mia dieta di transizione, e vorrei condividere con voi un' analisi della mia cartella clinica a partire da allora fino ad oggi provando a prendere in esame i parametri che generalmente vengono misurati in questo tipo di controlli.
- Peso
- Pressione Arteriosa
- HbA1c (emoglobina glicata quella che tiene conto di un arco di tempo di qualche mese per intenderci)
- Esami delle urine (glucosio acetone albumina)
- Glicemia a digiuno
- Terapia prescritta
Il 27 luglio 2004 ho fatto la mia prima visita ed oltre ai controlli sopra descritti , mi sono stati fatti anche altri esami per avere un quadro piu completo possibile di quella che era la mia situazione, ad esempio mi hanno analizzato il fondo della retina dell'occhio, i piedi ecc ecc.
Il mio peso era di 87,800 kg (altezza 1.72)
la pressione 140/85
creatina 0.65
colesterolo 192
trigliceridi 151
colesterolo HDL 38
la glicemia a digiuno era 199 (90 -110)
e dopo 2 ore dalla colazione era 230
l'emoglobina Glicata altissima 8.6% (normale fino al 6,6% )
la mia alimentazione onnivora insomma aveva creato un bel po di casino , bisognava intervenire subito.
Mi hanno prescritto una dieta da 1670 (notare la precisione)calorie cosi suddivisa
237 gr di Glucidi pari al 54%
62 gr di Lipidi pari al 33%
53 gr. di Protidi pari al 13%
in cui nell'arco della giornata era previsto di mangiare:
200cc di latte
450 gr di frutta di stagione
100 gr di pasta di semola
100 gr di pane
100 gr di stracchino
400 gr di verdura
30 gr di olio extra vergine di oliva
30 gr di cereali
E questo perchè avevo detto che normalmente mangiavo poca carne comunque negli alimenti che potevo sostituire era previsto anche un uso minimo di carne, la pasta la si puo sostituire con il riso, patate,piselli fagioli ceci ecc ecc ,il latte con lo yogurt, i cereali con le fette biscottate ecc ecc.
Oltre a questo regime alimentare mi era stata prescritta una terapia
3 compresse di Metforal da 500 (colazione pranzo e cena)
1 di Amaril (prima di pranzo)
inoltre ho iniziato a fare un po di movimento (bici)
Con questi parametri 6 mesi piu tardi avevo la glicemia a digiuno a
161, la mia pressione praticamente invariata
(140/80)ma l'emoglobina glicata sensibilmente migliorata
(7.2) pesavo
85,500kg.
mi hanno lasciato la stessa terapia.
Altri 6 mesi piu tardi la mia glicemia a digiuno era a
156, l'emoglobina glicata a
6.3 il mio peso
84,200 kg la pressione
130/92
insomma le cose andavano un po meglio , mi hanno ridotto la terapia togliendomi le Amaril perchè avevo segnalato dei fastidi e dei cali di zuccheri improvvisi
8 mesi piu tardi le cose erano piu o meno stabili la pressione e sempre stata un po alta ma solo quando la misuravo li , infatti ho sempre avuto il sospetto che quell'apparecchio non dicesse la verità ma naturalmente me lo sono tenuto per me.
11 novembre 2006 le cose ricominciano a peggiorare .
Il mio peso è arrivato a
90,500 kg pressione
134/100, l'emoglobina glicata a
7.6 la glicemia a digiuno
162
Un anno dopo (26 ottobre 2007) i valori erano praticamente invariati ma gia mi cominciavano a promettere un incremento della terapia
Luglio 2008 il mio peso e sceso(si fa per dire) a
85,500 kg la pressione
150/100 traccie di glucosio nelle urine la glicemia a digiuno
169 l'emoglobina glicata raggiunge il valore di
8.1 (si avvicina ai valori della prima misurazione)
insomma le cose non stanno andando bene , la mia dieta era sempre onnivora ma con moderato consumo di carne, mi aumentano la terapia a 4 compresse di metforal da 500 al giorno.
13 dicembre 2008 il momento peggiore il mio peso era salito a
90,900 kg, l'emoglobina glicata aumenta ancora e raggiunge il valore di
8,2 questo significa che nell'arco di tre mesi i valori di glicemia erano andati spesso sopra i valori considerati normali dalla medicina, la glicemia a digiuno era a
174 la pressione
150/98
se le cose fossero continuate ad andare cosi mi hanno promesso l'insulina.
Quasi un anno dopo (13 novembre 2009) il mio peso è tornato a
85,200 kg ,l'emoglobina glicata pero' raggiunge il picco massimo piuttosto preoccupante di
8,7 il piu alto che mi hanno misurato, qualcosa non funziona , la glicemia a digiuno e di
153 , la pressione sempre molto alta
150/98.
ci sono tutte le condizioni per passare all'insulina ma la terapia per il momento rimane la stessa.
Piu o meno in quel periodo ho scoperto facendo un po di ricerche su internet ,non ricordo come (forse dal sito di mednat) ,dell'esistenza di questo metodo che riusciva a sistemare un bel po di cose fra cui il
DIABETE , ho ordinato il libro di Arnold Ehret e l'ho letto con calma, avevo anche intensione di cominciare a seguirlo anche se non avevo ancora capito a fondo quanto fosse importante, ma le circostanze e la situazione lavorativa e familiare non risultarono favorevoli e decisi di lasciare il libro li nella mia libreria.
6 mesi piu tardi (18 maggio 2010 pochi giorni prima di partecipare alla conferenza di Luciano Gianazza ad Agliana) all'enesimo controllo di diabetologia il mio peso era di
84,500 kg, la pressione inspiegabilmente sempre costantemente alta
(150/100), l'emoglobina glicata era sempre su valori molto alti ma almeno un po ridimenzionata
(7,6), la glicemia a digiuno
159
Patrizia (foca)mi ha invitato a partecipare alla conferenza di Luciano Gianazza ed io sono andato assetato di nozioni e l'occasione per approfondire l'argomento era davvero da non perdere.
In quella occasione ho ripreso
l'intervento di Luciano (che è stato
linkato anche sulle pagine di questo forum) , e devo dire che le sue parole e quelle degli interventi delle persone che lo hanno sperimentato ,mi hanno convito a provare a seguire il Sistema di Guarigione della Dieta Senza Muco.
Per fortuna a quella conferenza c'era anche mia moglie che ha seguito un po la conferenza (anche se per la maggior parte del tempo alle prese con mia figlia) , ma che ringrazio per avermi seguito in questo percorso .
Da allora con il coinvolgimento di alcuni amici anche loro presenti a quella conferenza ho deciso di cominciare la mia dieta di transizione .
Le cose sono migliorate da subito come gia descritto nel mio post precedente.
Nel giro di poche settimane , dopo aver eliminato la colazione e GRADUALMENTE ridotto e poi eliminato dalla mia alimentazione anche farinacei , pasta e latticini le cose sono migliorate ed ho dovuto ben presto
ABBANDONARE !!! la terapia che mi hanno prescritto all'ospedale perchè i valori di glicemia che io controllavo costantemente si abbassavano di giorno in giorno.
13 Maggio 2011 (dopo 1 anno di transizione)
il mio peso è sceso a 71,200 kg (sono arrivato con sorpresa anche a 68 ) emoglobina glicata
6,6 (praticamente nella norma), glicemia a digiuno
127 (90/110) e tutto questo
" SENZA USO DI FARMACI ! " la pressione inspiegabilmente sempre a
150/90 mi hanno fatto un inutilissimo (a detta del medico che lo ha eseguito) ecocardiogramma per cercare di capire se ci fosse qualche problema , ma è tutto nella norma ( ormai sono convito che sia l'apparecchio dell'ospedale che è difettoso)
l'unica cosa che segnalo e che la dottoressa che mi ha visitato dopo avergli parlato del regime alimentare che sto seguendo e allarmata dai corpi chetonici presenti nelle urine
ha segnalato nelle quanto segue :
il paziente ha fatto e sta facendo una dieta autosomministrata senza carboidrati complessi (cereali e farinacei)con calo di peso importante.
si raccomanda adeguata introduzione minima di carboidrati complessi.
si segnala valori pressori ai limiti superiori di norma in riferita normali misurazioni domiciliari (ipertensione da camice bianco?): eventuale holter pressorio se ritenuto utile da MMG.
Scusate se mi sono dilungato un pò ma volevo far parlare i dati questa volta.
In poche parole il mio profilo clinico parla chiaro, io ero indirizzato alla dipendenza da farmaci per il resto dei miei giorni se non fosse intervenuto Ehret.
Ne approfitto per invitare chiunque riesce ad andare a vedere uno dei due appuntamenti che Patrizia ha organizzato per i prossimi giorni in umbria, magari puo' succedere ancora una volta che ascoltando le parole di Luciano qualcun'altro riesca a trarre beneficio dal Sistema di Guarigione della Dieta Senza Muco.