Arnold Ehret Italia

Ciao sono Pinky ho appena finito il libro e oggi ho cominciato la dieta di transizione con insalatona e cavolfiori a pranzo ma ho un dubbio sulla cena ...un mix di frutta conservata con banane...o anche un mix di frutta fresca a scelta???

Ciao Pinky, io preferisco frutta durante il giorno (meglio sarebbe di un solo tipo) e insalatona mista alla sera poi eventualmente verdura cotta. Tu sei all'inizio quindi occhio a nono correre troppo nel togliere i vecchi cibi.

Ciao Pinky. piacere di fare la tua conoscenza.

Per iniziare ti consiglierei di modificare la colazione, bevendo la bevanda a cui sei abituato, senza nessun cibo solido per qualche settimana, per poi passare alla limonata piu avanti, lasciando invariato il resto dei pasti.

Vai avanti cosi per qualche mese e poi fai modifiche a pranzo e piu avanti ancora a cena.

Potrebbe sembrare una transizione troppo lenta, ma sei nuovo e tu non sai ancora che le crisi di astinenza sono dietro l'angolo...

Buona continuazione!!!!

in effetti sono nuova ma ho dalla mia una passione sviscerata per le verdure e gli ortaggi...sono celiaca e gia' in vantaggio circa l'attenzione al super nell'acquisto di cibi...vorrei eliminare la pasta di mais e riso a favore di quella integrale di riso o di grano saraceno e mantere la quinoa..cosa ne pensate..circa 80 grammi a pranzo per cominciare?

pinky ha scritto:in effetti sono nuova ma ho dalla mia una passione sviscerata per le verdure e gli ortaggi...sono celiaca e gia' in vantaggio circa l'attenzione al super nell'acquisto di cibi...vorrei eliminare la pasta di mais e riso a favore di quella integrale di riso o di grano saraceno e mantere la quinoa..cosa ne pensate..circa 80 grammi a pranzo per cominciare?

ti avevo scambiato per un maschio, scusa...
beh, passare alla pasta integrale, penso sia una buona cosa. Quando ero onnivora, non ho mai mangiato piu di un etto di pasta/riso a pranzo. Poi, mangiavo un secondo di verdure con un pezzo di formaggio/carne. Alla sera solo il secondo con il pane.

Io facevo cosi, magari altre persone potranno darti un suggerimento migliore...

Buona continuazione.

Grano saraceno, quinoa,miglio e amaranto in transizione vanno bene, 80 grammi pure e non dovrebbero contenere glutine. Ciao

Ciao Pinky, benvenuta e piacere di conoscerti!
Come ti hanno già consigliato, piccoli passi alla volta, anche se dalla tua sei già avvantaggiata per la tua passione viscerale!
Buon proseguimento, ciao