oggi ho provato questa ricetta di una mia cara amica di origine rumena....l'ho trovata buonissima....
grigliare delle melenzane intere...quando la buccia esterna si scurisce di tanto sbucciare la melenzana fare a pezzi la polpa ormai morbida aggiungere mezza cipolla olio ed un pizzico si sale...e frullare tutto....
è veramente buona buona.....
buon appetito
patè di melenzane
Moderatore: luciano
Questo libro offre la visione di un Autore illuminato sul digiuno. Per maggiori ragguagli: La Filosofia del Digiuno
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