, vai così!Se non hai disturbi prosegui pure seguendo il tuo "istinto".
Ricorda, come schema base:
la frutta fresca andrebbe preferibilmente mangiata da sola, mezzora prima di altre cose oppure 3/4 ore dopo (dipende da cosa hai mangiato prima, ovviamente).
Le verdure crude andrebbero mangiate prima delle cotte (o al limite insieme, con le cotte usate per insaporire come consiglia Ehret) e prima di alimenti amidacei/mucosi. Qui mi tocca pure dare ragione ai Francesi che usano l'insalata come entreè, quando andavo in francia prima di conoscere Ehret li prendevo per scemi
Eventuali cibi mucosi, se mangiati dopo una bella insalata, saranno meno dannosi
Tutto questo è solo in funzione dei diversi tempi di digestione, in pratica si permette ai cibi più digeribili di fare il loro percorso nel tunnel intestinale senza incontrare altri cibi che hanno tempi di transito più lunghi.
Ovviamente vale sempre il consiglio di non farsi troppi problemi all'inizio. Già abbondare con frutta e verdura è un ottimo risultato rispetto ad una dieta onnivora e/o scombinata che si seguiva in precedenza.
