Cereali Germogliati
Moderatore: luciano
-
- Newbie
- Messaggi: 12
- Iscritto il: 6 gennaio 2010, 6:00
- Località:
Cereali Germogliati
Ieri mi sono preparato questo piatto di cereali integrali:
cereali ( si possono scegliere anche più di un tipo da mettere insieme)
cicoria;
crauti già pronti( avevo quelli altrimenti freschi sono meglio)
curcuma;
ketcup;
olio extravergine di oliva.
Prima è stato necessario preparare i germogli. ho tenuto i cereali in ammollo per 8 ore; li ho scolati e per 48 ore li ho inumiditi bagnandoli e scolandoli due volte al giorno ( le 48 ore sono indicative, ognuno può far crescere il germoglio a seconda delle proprie necessità). I cereali così preparati li ho cotti al vapore per due minuti circa ( io li cuocio perchè crudi ancora mi danno fastidio allo stomaco); nel frattempo ho cotto la cicoria anch'essa al vapore.
A questo punto ho messo tutti gli ingredienti insieme.
cereali ( si possono scegliere anche più di un tipo da mettere insieme)
cicoria;
crauti già pronti( avevo quelli altrimenti freschi sono meglio)
curcuma;
ketcup;
olio extravergine di oliva.
Prima è stato necessario preparare i germogli. ho tenuto i cereali in ammollo per 8 ore; li ho scolati e per 48 ore li ho inumiditi bagnandoli e scolandoli due volte al giorno ( le 48 ore sono indicative, ognuno può far crescere il germoglio a seconda delle proprie necessità). I cereali così preparati li ho cotti al vapore per due minuti circa ( io li cuocio perchè crudi ancora mi danno fastidio allo stomaco); nel frattempo ho cotto la cicoria anch'essa al vapore.
A questo punto ho messo tutti gli ingredienti insieme.
Questo libro offre la visione di un Autore illuminato sul digiuno. Per maggiori ragguagli: La Filosofia del Digiuno
- bactabeven
- Più di 300 post
- Messaggi: 481
- Iscritto il: 13 febbraio 2010, 6:00
- Località: Rapolano Terme (Si)
-
- Newbie
- Messaggi: 12
- Iscritto il: 6 gennaio 2010, 6:00
- Località:
il ketcup lo compro al negozio del biologico, non è proprio inerente la transizione mi pare ( c'è dell'aceto di mele all'interno) però mi piace.
Scusate oggi mi sono accorto nel prepararmi di nuovo questo piatto che ieri mi sono dimenticato di inserire negli ingredienti i semi di lino, che trito con un trita caffè elettrico.
Scusate oggi mi sono accorto nel prepararmi di nuovo questo piatto che ieri mi sono dimenticato di inserire negli ingredienti i semi di lino, che trito con un trita caffè elettrico.
- bactabeven
- Più di 300 post
- Messaggi: 481
- Iscritto il: 13 febbraio 2010, 6:00
- Località: Rapolano Terme (Si)
Questo libro offre la visione di un Autore illuminato sul digiuno. Per maggiori ragguagli: La Filosofia del Digiuno
Chi c’è in linea
Visitano il forum: Nessuno e 39 ospiti