Buonasera stamattina ho messo dentro il sacchetto a germogliare i semi d'azuki e li ho bagnati e' la prima volta che li sto preparado ci vogliono 3,4 giorni c'e qualcuno che gia' li usa e mi puo' dire se e' sufficiente mangiarne una bustina intera alla settimana per assicurarsi l'integrazione alla dieta di frutta e verdura?
Inoltre e'sufficente questo complemento o bisogna assumere un'altro integratore?
Grazie per le risposte.
Azuki rossi
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Ciao Giotto,
secondo me ti stai facendo troppe domande come succede alla maggior parte di quelli che cominciano questo percorso (me compreso)
All'inizio si è disorientati e si cerca di "compensare" chissà quale eventuale carenza con cibi alternativi.
Penso che più o meno ci siamo passati tutti. Siamo stati "programmati" per mangiare in un certo modo. Abbiamo letto il libro di Ehret e ci siamo convinti dell'inganno, ma rimuovere tutte le informazioni errate è difficile e richiede tempo.
Da qui il nostro cervello, che è "stupido" cerca, con le informazioni che ha accumulato, di fare le compensazioni; tipo non mangio la carne allora devo mangiare i legumi per le proteine. Non mangio il pane bianco, allora devo mangiare quello di segale per avere i carboidrati, e via dicendo.
Meglio tranquillizzarsi, rileggere due, tre, quattro volte il libro e convincere il nostro stupido cervello che sta sbagliando. Che le necessità cambiano di giorno i giorno o di ora in ora. Potrebbe essere utile mangiare solo frutta, oppure solo verdura, oppure digunare. Bisogna ritornare a fidarsi dell'istinto!
Comunque ci vuole tempo. Se vuoi mangiarti gli azuki mangiali pure, sono anche buoni semplicemente lessati, magari con un po' di verdurine insieme tipo carota, sedano e zucchina tagliate a dadinio piccoli
Ma non pensare di mangiarli "per integrare" qualcosa...
secondo me ti stai facendo troppe domande come succede alla maggior parte di quelli che cominciano questo percorso (me compreso)
All'inizio si è disorientati e si cerca di "compensare" chissà quale eventuale carenza con cibi alternativi.
Penso che più o meno ci siamo passati tutti. Siamo stati "programmati" per mangiare in un certo modo. Abbiamo letto il libro di Ehret e ci siamo convinti dell'inganno, ma rimuovere tutte le informazioni errate è difficile e richiede tempo.
Da qui il nostro cervello, che è "stupido" cerca, con le informazioni che ha accumulato, di fare le compensazioni; tipo non mangio la carne allora devo mangiare i legumi per le proteine. Non mangio il pane bianco, allora devo mangiare quello di segale per avere i carboidrati, e via dicendo.
Meglio tranquillizzarsi, rileggere due, tre, quattro volte il libro e convincere il nostro stupido cervello che sta sbagliando. Che le necessità cambiano di giorno i giorno o di ora in ora. Potrebbe essere utile mangiare solo frutta, oppure solo verdura, oppure digunare. Bisogna ritornare a fidarsi dell'istinto!
Comunque ci vuole tempo. Se vuoi mangiarti gli azuki mangiali pure, sono anche buoni semplicemente lessati, magari con un po' di verdurine insieme tipo carota, sedano e zucchina tagliate a dadinio piccoli
Ma non pensare di mangiarli "per integrare" qualcosa...
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