Aglio orsino selvatico

[ciupinix]

Questo è il periodo in cui si raccoglie l'aglio orsino. Lo sto raccogliendo già dalla settimana scorsa in luoghi montuosi e selvatici. L'aglio orsino si presenta con foglie di lunghezza dai 5 ai 20 cm, è di colore verde scuro e un sapore ed odore di aglio.. si trova soprattutto vicino ai corsi di acqua

[luciano]

Grazie per la dritta!

[Sleipnir]

Mi inserisco un attimo in questo topic per non aprirne un altro...

Stavo pensando di incrementare l'uso di aglio crudo (e magari anche cipolla) nei pasti.... e visto che voi siete esperti mi domandavo... ma come si fa dopo averlo mangiato crudo a non avere un alito che uccide?
Conoscete qualche rimedio naturale che plachi un attimo l'effetto collaterale (ammesso che lo sia)???

[Olivia]

Io mastico delle foglie di menta, se ho l'alito che sa di aglio ( ma anche cipolla), qualcosa fanno

[ZiaEmma]

si può masticare anche qualche foglia di salvia