in una insalatiera da ehretista (cioè GRANDE, non quelle coppettine che ti danno al ristorante che fanno tristezza solo a guardarle!) inserire:
1. Lattuga croccante appena colta (e lavata
)2. Carota alla julienne
3. Cipollotto piccolino qualche fetta giusto per profumare
4. con le forbici tagliare prezzemolo, melissa, erba cipollina, maggiorana
Per il condimento:
frullare 2-3 pomodorini secchi con un pizzico di sale dell'himalaya e poca acqua
aggiungere all'insalata qualche goccia di limone.
Perchè il titolo? Perchè il mix di erbe dà al piatto un profumo squisito!!
Buon appetito!
PS Per tagliare le erbe esistono anche delle forbici multiple che si trovano nei banchetti delle fiere di paese, le avevo pagate m pare 5€ e vanno benissimo.
Per il taglio a julienne esiste una specie di pelapatate a doppia faccia con supporto in plastica, anch'esso acquistato in fiera (costo 10€), che affetta sottile, pela, taglia a julienne tipo giapponse in bastoncini corti o lunghi. Questo attrezzo è pratico perchè in pochissimo tempo e senza sporcare elettrodomestici fa un buon lavoro.
A me quella sensazione di fresco piace molto...de gustibus! 
