Crema di cachi

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Diravel
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Crema di cachi

Messaggio da Diravel »

Non è ancora stagione ma l'ho trovata su un giornale e ho pensato di postarla qui :-)

per 3 persone
2 cachi maturi
1 lime
2 cucchiaini di miele scuro
1 o 2 cucchiai di acqua ghiacciata

preparazione: 15 minuti

lavare i cachi e togliere la pelle usando un coltellino. Trasferire la polpa dei cachi dentro la brocca di un blende. Spremerci sopra il succo del lime, poi versare il miele. Frullare la polpa della fruta sino a che sarà ben omogenea; se necessario aggiungere 1 o 2 cucchiai d'acqua ghiacciata, facendola scendere dall'apposita apertura del blender, senza spegnerlo Versae la crema in piccoli bicchierini e servirla. Si può aggiungere anche un frutto della passione, aprirlo a metà e tirare fuori la polpa con un cucchiaino, quindi metterla sul fondo dei bicchierini prima di colmarli di crema di cachi.


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valina
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Re: Crema di cachi

Messaggio da valina »

Leggendo il titolo pensavo l'avesse postata Swami data la sua passione! :lol:
Comunque sento già che la farò!!! Ho fatto più o meno la stessa ricetta ieri con i fichi ed è rimasta da urlo ;)
Grazie Diravel!
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Diravel
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Re: Crema di cachi

Messaggio da Diravel »

valina ha scritto:Leggendo il titolo pensavo l'avesse postata Swami data la sua passione! :lol:
Comunque sento già che la farò!!! Ho fatto più o meno la stessa ricetta ieri con i fichi ed è rimasta da urlo ;)
Grazie Diravel!
anche io voglio provarla!!!dobbiamo solo aspettare di avere i cachi :-)
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swami863
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Re: Crema di cachi

Messaggio da swami863 »

Swami quando ha davanti un caco non perde tempe a cucinarlo ma se lo pappa in 2 bocconi!! :D

Bella Valina....
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luciano
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Re: Crema di cachi

Messaggio da luciano »

In attesa dei cachi, mi sto facendo scorpacciate di fichi, ma siamo alla fine, si stanno aprendo tutti, e devo lottare con le vespe per prenderli.
Molti sanno già "di vino", accidenti! :D

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