Dieta di transizione uova e kamut

Specifico sulla transizione, per chiedere suggerimenti, chiarire punti del libro a riguardo, descrivere sintomi comparsi all'inizio o durante.

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isola
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Dieta di transizione uova e kamut

Messaggio da isola »

Buongiorno a tutti,
nel libro la dieta di guarigione senza muco, e' spiegato che le uova sode sono piu' "accettabili" in quanto l'abume diventa solido e non colloso.
Questo vale anche nel caso di frittate e uova cotte in padella?
Inoltre vorrei sapere se oltre al farro puo' andare bene il pane fatto in casa con la farina di kamut ed eventulamente se il kamut si puo' utilizzare
per fare la pasta in casa.

Grazie e buona giornata!
Davide


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luciano
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Re: Dieta di transizione uova e kamut

Messaggio da luciano »

Benvenuto Isola! :D
isola ha scritto:Buongiorno a tutti,
nel libro la dieta di guarigione senza muco, e' spiegato che le uova sode sono piu' "accettabili" in quanto l'abume diventa solido e non colloso.
Questo vale anche nel caso di frittate e uova cotte in padella?
Non saprei, Ehret non ne parla. Credo che sode siano più accettabili che fritte.
isola ha scritto: Inoltre vorrei sapere se oltre al farro puo' andare bene il pane fatto in casa con la farina di kamut ed eventulamente se il kamut si puo' utilizzare
per fare la pasta in casa. Davide
In transizione vanno bene tutti, lo scopo è di diminuirli fino a eliminarli.
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isola
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Re: Dieta di transizione uova e kamut

Messaggio da isola »

Perfetto Luciano,
Grazie Mille!
Isola

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