Ciao a tutti, mia figlia in sostituzione del comune latte vaccino beve il latte di avena.
Gliel'ho sempre comprato al bio stando attenta agli ingredienti. La modica cifra di questo latte è di 2,96€ al litro, una follia!!!
Così ho fatto un po' di ricerche e ho deciso di farlo in casa, di seguito la ricetta.
60gr Semi di avena la naturale biologici (1 busta da 500gr costa 1,23€)
1L di acqua naturale (io l'ho "trattata" con l'orgonite)
Mettere in ammollo per un giorno i semi di avena nell'acqua.
Il giorno dopo far bollire il tutto per 20 minuti.
Una volta cotto frullare il tutto e filtrare.
Diluire il composto ottenuto secondo necessità, più o meno con 60gr di avena farete 1 litro di latte.
Addolcire con miele o fruttosio se si vuole.
Più o meno con 500gr di avena dovreste riuscire a fare dagli 8 ai 9 litri di latte, al solo costo di 1,23
Non male eh!?!
Latte di Avena
Moderatore: luciano
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Re: Re: Latte di Avena
Ciao Marica, non sono mai stato un consumatore di latti vegetali ma è interessante sapere come si preparano.
Tornano utili nel caso si voglia preparare qualche pietanza particolare.
Ne terrò davvero conto, grazie!
Ciaooooo
Tornano utili nel caso si voglia preparare qualche pietanza particolare.
Ne terrò davvero conto, grazie!
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Estratto del compito in classe di mia nipote dove mi descriveva : "Come ho già detto è molto simpatico, era un goloso di prima categoria, ma leggendo un libro si è accorto che sbagliava!" :D
In transione da gennaio 2013
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