Salsa giapponese per insalata.

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Moderatore: luciano

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valina
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Salsa giapponese per insalata.

Messaggio da valina »

Un amico che vive in giappone ci ha suggerito una deliziosa salsina locale per condire l'insalata a cui lo chef di casa (mio marito) ha apportato qualche piccola modifica che la rende ancora più sfiziosa
Ingredienti per 4-6 persone:
2 mele Golden;
mezza cipolla di tropea (questa è la vera chicca della versione italiana :lol: );
succo di mezzo limone;
2-3 pizzichi di sale dell'Hymalaia;
1 cucchiaio di aceto di mele;
2 cucchiai di olio extravergine spremuto a freddo.

Tutto nel Blender Tribest (o altro frullatore potente) per circa 30 secondi et voilà una vellutata rosa pronta all’uso.
Anche l’accostamento cromatico insalata-cremina è accattivante :wink:
Buon appetito!


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Fiorenzo
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re : Salsa giapponese per insalata.

Messaggio da Fiorenzo »

uhm però... da provare sicuramente.
Unico problemino... non ho il frullatore! :(
Magari provo a fare il tutto a pezzetti già piccoli e magari provi di minipimer.
Se vedete del fumo, no problem, sono io! :D
Estratto del compito in classe di mia nipote dove mi descriveva : "Come ho già detto è molto simpatico, era un goloso di prima categoria, ma leggendo un libro si è accorto che sbagliava!" :D
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luciano
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Salsa giapponese per insalata.

Messaggio da luciano »

Fiorenzo ha scritto:Unico problemino... non ho il frullatore! :(
Dovrebbe essere quello di valina.

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Tribest - Frullatore Personal Blender PB-150
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valina
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re : Salsa giapponese per insalata.

Messaggio da valina »

E' lui! :wink:

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