Barchette di zucchine :)
Moderatore: luciano
Barchette di zucchine :)
Ingredienti:
- Zucchine
- Cipolle
- pomodorini
- basilico
- sale Himalayano
- olio extravergine
Procedimento:
Tagliate a metà la zucchina in orizzontale e scavate l'interno per fare la forma di una barchetta.
Saltate in padella dadini di zucchine, il cuore che avete scavato dalla zucchina per fare la barchetta, pomodori, cipolle, sale e olio.
Sistemate le verdure saltate all'interno della barchetta e inserite nel forno a 180° per circa 40 min (controllate ogni 20 minuti, la cottura dipende dallo spessore della barchetta )
Ho controllato in giro, non mi sembra che c'è questa ricetta!
Comunque è buonissima e veloce da preparare
- Zucchine
- Cipolle
- pomodorini
- basilico
- sale Himalayano
- olio extravergine
Procedimento:
Tagliate a metà la zucchina in orizzontale e scavate l'interno per fare la forma di una barchetta.
Saltate in padella dadini di zucchine, il cuore che avete scavato dalla zucchina per fare la barchetta, pomodori, cipolle, sale e olio.
Sistemate le verdure saltate all'interno della barchetta e inserite nel forno a 180° per circa 40 min (controllate ogni 20 minuti, la cottura dipende dallo spessore della barchetta )
Ho controllato in giro, non mi sembra che c'è questa ricetta!
Comunque è buonissima e veloce da preparare
Questo libro offre la visione di un Autore illuminato sul digiuno. Per maggiori ragguagli: La Filosofia del Digiuno
- Valeria77
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re : Barchette di zucchine :)
Ciao Francys.
Il post è un po' datato ( ) però stasera ho fatto questa ricettina e devo dire che è una meraviglia!!
Buonissima, è stata gradita da tutti e due i miei maschietti, grande e piccolo!!
La riproporró sicuramente, sento ancora il profumino per la casa!!
Il post è un po' datato ( ) però stasera ho fatto questa ricettina e devo dire che è una meraviglia!!
Buonissima, è stata gradita da tutti e due i miei maschietti, grande e piccolo!!
La riproporró sicuramente, sento ancora il profumino per la casa!!
- luciano
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re : Barchette di zucchine :)
Proverò anch'io, mi era sfuggita questa ricetta.
Penso che le zucchine debbano essere le più grosse che si trovano e che comunque 40 minuti di forno siano troppi, con il mio a 180° penso che brucio tutto.
Penso che le zucchine debbano essere le più grosse che si trovano e che comunque 40 minuti di forno siano troppi, con il mio a 180° penso che brucio tutto.
- Valeria77
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re : Barchette di zucchine :)
Anch'io pensavo ci volessero zucchine grosse diciamo, ma io le ho trovate sottili e poi ho preso un paio di quelle tonde, piccole.. Ma decisamente, quelle "classiche", lunghe e strette erano più buone imbottite con la "farcitura"!
Io ho provato a sentire se erano pronte prima dei 40 minuti, ma effettivamente 40 c'è ne son voluti.
Io le ho fatte anche un po' gratinare, perché mi piaceva l'idea della crosticina sopra!
Io ho provato a sentire se erano pronte prima dei 40 minuti, ma effettivamente 40 c'è ne son voluti.
Io le ho fatte anche un po' gratinare, perché mi piaceva l'idea della crosticina sopra!
- krishnacry
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re : Barchette di zucchine :)
le ho fatte anche io,ho aggiunto porcini secchi e al posto di basilico e pomodori ho usato concentrato di pomodoro e prezzemolo
ottime!!!
ciao e buonagiornata
cry
ottime!!!
ciao e buonagiornata
cry
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