Miglio; Quinoa; Grano saraceno;

[kingerik]

Ciao a tutti, gli alimenti del titolo posso mangiarli o contengono muco? Grazie.

[luciano]

Certamente Enrico, come spiegato in molti post e articoli da me scritti, e anche in quelli di terzi nel web.

Voglio chiarire che nessun alimento contiene muco, ma questo viene generato durante la digestione di alimenti che contengono principalmente amidi, come le farine di cereali. Quindi pane, pizza, pasta, dolci, ecc.

Gli alimenti del titolo non sono cereali.

Anche la digestione del latte e dei latticini genera muco.

[kingerik]

Grazie mille Luciano, io con questi alimenti ho sostitutito la pasta ma appunto mi era venuto il dubbio del muco. Il latte l ho già eliminato compreso quello di soia e riso che in un mio precedente post mi avevi sconsigliato.