ho letto per la prima volta 'il sistema di guarigione della dieta senza muco' l'estate scorsa e sono rimasta affascinata! dal momento che non si smette mai di imparare e scoprire, l'ho ripreso da poco e mi rendo conto che leggere una volta sola non è producente, credo che leggerò il libro ancora ed ancora!
ho iniziato ieri la transizione, eliminando i cereali,i latticini e le uova ( essendo vegetariana la carne ed il pesce gli ho già omessi); voglio progredire con cautela e vorrei provare a bere un succo verde la mattina per iniziare bene la giornata! per il resto mangiare prevalentemente verdure cotte al vapore e nel caso abbia molta fame del miglio o della quinoa!
vediamo come procede, scriverò più avanti
ciao
