Arnold Ehret Italia

Qui si possono proporre ricette della Dieta Senza Muco e di Transizione

Moderatore: luciano

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By sibillina
#17256
L'ho comprato poco fa. Qualcuno ha idea come impiegarlo in qualche ricetta?


Tra tutti i cereali il miglio, conosciuto del resto fin dal medioevo, è quello più ricco di minerali. La forma selvatica, il miglio originario o miglio bruno, contiene una grande varietà di oligoelementi e di sali minerali essenziali per i processi vitali. L’elemento più rilevante per la nostra salute è comunque l’acido silicico che serve per rinforzare il sistema immunitario, attivare il rinnovo di cellule e cartilagini, nutrire il sistema emopoietico e rigenerare l’organismo sotto molteplici aspetti. Essendo troppo duro per essere sbucciato, il chicco del miglio selvatico viene sottoposto per intero alla macinatura

Suggerimenti per il consumo:
Due o tre cucchiaini digiuno la mattina e bere subito dopo un bicchiere d'acqua tiepdia. Alternativamente mescolare dentro in un yogurt. Per una lunga conservazione, dopo l'apertura tenere in frigorifero.
By syncster
#17390
Ciao, vorre introdurre anch' io il miglio, da mettere sulle insalate..tu dove lo prendi?
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By sibillina
#17392
L'ho preso in un'erboristeria. La farina di miglio altrimenti i chicchi sono troppo duri e andrebbero macinati comunque.
Io lo metto sulla mela cotta, uno o due cucchiai.
Dicono che fa molto bene x capelli e unghie e in effetti, forse merito di tutto l'insieme della dieta, mi vedo i capelli piu' belli!!

Comunque l'ho proprio ricomprato oggi perchè vorrei provare a farci il pane. Pane di farina integrale e miglio. Chissà come viene... :roll:
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By krishnacry
#17404
ciao,noi in famiglia utiliziamo il silicio organico(G5)ed e' un vero toccasana,non sapevo che il miglio ne fosse ricco.grazie per l'informazione
cry
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By emylyan
#29265
Salve a tutti,
avrei qualche domanda da sottoporvi:

1) Credete che il miglio bruno selvatico possa aiutare nella ricrescita dei capelli?

2) Se sì, in che percentuale?

3) E' il miglio compatibile con la dieta senza muco oppure, essendo una graminacea, concorre alla formazione di muco?

Sono gradite anche le semplici impressioni di chi sa oppure ha provato ad utilizzare questo alimento naturale...
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By LAj
#33390
Io non sono ancora riuscito a trovarlo,
avrei potuto dirti sui capelli :)
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By Ceci81
#82008
Stamattina ho assaggiato per la prima volta del miglio in fiocchi acquistato al negozio biologico..... BUONISSSSSSIMIIIII ! Altro che muesli, corn flakes e all bran! i fiocchi di miglio sono FANTASTICI, hanno solo 1 g di zuccheri semplici x 100g, il resto carboidrati complessi e 11 g di proteine, pochissimi grassi e in più una buona dose di magnesio, ferro, manganese, fosforo, calcio, potassio e vitamine del gruppo B tra cui l importantissimo acido folico. Per questo è dimostrato che ha effetti benefici su pelle, unghie e capelli. Guardate i canarini, ad esempio: si nutrono prevalentemente di miglio e infatti possono sfoggiare un piumaggio folto, liscio e sgargiante, luminoso e pulito. Insomma, voi mi parlate di un paio di cucchiaini come se si trattasse di un integratore.... ma stiamo schrrzando?!? Il miglio merita un posto da gran re sulla nostra tavola, può rimpiazzare gli altri farinacei e cereali integrali tra i quali primeggia non solo per le summenzionate virtù, non solo per il sapore delicato, ma soprattutto, perché essendo privo di glutine, me anche l unico cereale e ripto e sottolineo, l UNICO che NON ACIDIFICA L ORGANISMO (quinoa e amaranto non sono veri cereali infatti) perciò è perfettamente compatibile con la dieta di teansizione, magari al posto del pane di segale tostato. Se acquistate la farina o i chicchi, è chiaro che devono essere messi in ammollo x un n giorno e poi bollitibalmeno 40 minuti, ma se riuscite a trovare i fiocchi (cavolo, gli scaffali del supermercato sono zeppi di schifezze come pasta bianca mentre glibalimenti davvero buoni e sani bisogna dercarli col lumicino :evil: ) beh, avrete trovato un autenrtico tesoro, polvere di stelle da aggiungere a yogurt o latte vegetale o minestre o insalate o dove vi pare! Evvivacil miglio, ho deciso che da oggi sarà l unico cereale chevmsngero finché non passo alla dieta senza muco

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