Arnold Ehret Italia

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Moderatore: luciano

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By sibillina
#29345
Mia mammina ha raccolto per me le noci e sono intere con tutto il mallo.

Mi hanno detto che vanno lasciate al sole a seccare.

Nocciole poche perchè quasi tutte vuote :( comunque le ho mangiate nel bosco appena raccolte ed erano buone.

Due settimane fa facendo un bel giro a piedi nei prati e boschi ho raccolto more noci e fichi e 3 settimane fa invece ho raccolto gli ultimi mirtilli..

L'altro giorno ho mangiato x sbaglio un pezzettino di mallo che era attaccato alla noce e ho avuto la lingua nera x due giorni :lol: pero' pare che il mallo (amarissimo) sia antiparassitario percio'...

su, su, mettetevi in cammino che di boschi ce ne sono tanti (grazie al cielo, per ora... :wink: )
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By romax
#29346
Antishred ha scritto:ho sentito dire che l'ananas se sei magari fruttariano da qualche anno ti sembra dolcissimo


Esistono diverse varietà di Ananas... se provi quella ExtraSweet ti sembrerà dolcissima anche a te con le papille mucofile
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By mauropud
#29349
Antishred ha scritto:Sapete che ho sentito dire che l'ananas se sei magari fruttariano da qualche anno ti sembra dolcissimo???


Io lo trovo dolcissimo, anche se non ricordo da quando, e sono ben lontano dall'essere fruttariano. :D
Forse mangi ancora troppi zuccheri concentrati?
Ultima modifica di mauropud il 23 settembre 2009, 15:34, modificato 1 volta in totale.
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By Antishred
#29350
romax ha scritto:
Antishred ha scritto:ho sentito dire che l'ananas se sei magari fruttariano da qualche anno ti sembra dolcissimo


Esistono diverse varietà di Ananas... se provi quella ExtraSweet ti sembrerà dolcissima anche a te con le papille mucofile


Wow! C'è sempre qualcosa da scoprire.
Comunque per te che ora vivi lì al sud, il cilento è pieno di produttori di fichi e di conseguenza fichi secchi, infatti presto proverò a ordinarne delle quantità da vari indirizzi che ho preso e se sono soddisfatto li posto qui sul forum!
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By Antishred
#29353
mauropud ha scritto:
Antishred ha scritto:Sapete che ho sentito dire che l'ananas se sei magari fruttariano da qualche anno ti sembra dolcissimo???


Io lo trovo dolcissimo, anche se non ricordo da quando, e sono ben lontano dall'essere fruttariano. :D
Forse mangi ancora troppi zuccheri concentrati?


Uhm... sarà per quello? L'ultima volta l'ho assaggiato un mesetto fa ma era da tanto che non mangiavo fichi secchi o miele. Ma comunque io mi riferivo al retrogusto acido, a te non capita? Un po'simile all'arancio, subito è dolciastro ma poi l'acido si sente. Da qui a dire che mi dà problemi ci passano gli anni luce, però è proprio una sensazione a livello di palato.
Non so se mi sono spiegato :lol:

Ciaoo
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By parider
#29357
Uhm... sarà per quello? L'ultima volta l'ho assaggiato un mesetto fa ma era da tanto che non mangiavo fichi secchi o miele. Ma comunque io mi riferivo al retrogusto acido, a te non capita? Un po'simile all'arancio, subito è dolciastro ma poi l'acido si sente. Da qui a dire che mi dà problemi ci passano gli anni luce, però è proprio una sensazione a livello di palato.
Non so se mi sono spiegato Laughing

Ciaoo


Potrebbe essere semplicemente un problema di non completa maturazione del frutto.
Il colore della linea di demarcazione che separa le varie placche deve essere giallo-arancio; se è verde il frutto è acerbo, se è marrone è troppo maturo.
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By romax
#29358
Ma la conversazione è scivolata un po' OFF TOPIC!!!

Volevo solo dei link :cry: :cry: :cry: :cry:
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By parider
#29366
romax ha scritto:Ma la conversazione è scivolata un po' OFF TOPIC!!!

Volevo solo dei link :cry: :cry: :cry: :cry:


Il link se non lo hai visto te l'ho scritto prima.
Là puoi trovare quasi tutti i tipi di frutta secca ed essiccata (tranne nocciole e noci "normali", ma hanno le pecan).
Non si può dire che i prezzi siano bassi ma gli stessi prodotti biologici nei negozi e nei supermercati non costano meno.
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By mauropud
#29369
Antishred ha scritto:Uhm... sarà per quello? L'ultima volta l'ho assaggiato un mesetto fa ma era da tanto che non mangiavo fichi secchi o miele. Ma comunque io mi riferivo al retrogusto acido, a te non capita? Un po'simile all'arancio, subito è dolciastro ma poi l'acido si sente.


Adesso e' un po' che non mangio ananas e non ricordo se sento un retrogusto acido oppure no, forse lo sento anch'io.
Quello che mi sembrava di capire e che tu non lo trovi dolce: certamente e' acido pero' allo stesso tempo anche molto dolce.
Un po' come certi bei mandarini e aranci di una volta... :P
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By luciano
#29371
mauropud ha scritto:Un po' come certi bei mandarini e aranci di una volta... :P
Me li ricordo ancora adesso! Bisognerebbe fare una banca del gusto! :D
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By Antishred
#29380
mauropud ha scritto:
Antishred ha scritto:Uhm... sarà per quello? L'ultima volta l'ho assaggiato un mesetto fa ma era da tanto che non mangiavo fichi secchi o miele. Ma comunque io mi riferivo al retrogusto acido, a te non capita? Un po'simile all'arancio, subito è dolciastro ma poi l'acido si sente.


Adesso e' un po' che non mangio ananas e non ricordo se sento un retrogusto acido oppure no, forse lo sento anch'io.
Quello che mi sembrava di capire e che tu non lo trovi dolce: certamente e' acido pero' allo stesso tempo anche molto dolce.
Un po' come certi bei mandarini e aranci di una volta... :P


Sì certo che lo trovo dolce! E' il classico solito gusto dell'ananas, però mi è sembrato di capire che un giorno da fruttariani l'acido scomparirebbe! Anche se ora comincio a dubitarne... l'ananas contiene acidi, papille pulite o sporche... bah!

Forse quelle arance le ho assaggiate anche io, 4 o 5 anni fa, mi ricordo che erano divine! Quelle di questi ultimi anni invece non tanto. Poi se vi riferite a uno o due decenni fa allora mi ritiro :lol:

Ok, ora siamo al limite dell'OT

Ciaoo
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By mauropud
#29390
Antishred ha scritto:però mi è sembrato di capire che un giorno da fruttariani l'acido scomparirebbe!


Mah io credo che piu' "pulito" diventi, piu' sensibili sono i tuoi sensi, incluso il gusto.
Sentiremo piu' i dettagli? :-D

Antishred ha scritto:Forse quelle arance le ho assaggiate anche io, 4 o 5 anni fa, mi ricordo che erano divine! Quelle di questi ultimi anni invece non tanto. Poi se vi riferite a uno o due decenni fa allora mi ritiro :lol:


In effetti mi riferivo a quelle di una ventina di anni fa... :D
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By crinic
#29447
Dove posso trovare prugne secche artigianali
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By danielsaam
#29456
crinic ha scritto:Dove posso trovare prugne secche artigianali


Non aprire doppi thread. :wink:

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