Arnold Ehret Italia

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By salvatore3
#8311
L'uva passa si può fare anche a casa; prendere dell'uva matura , ma con dei chicchi piccoli, poi legarla per il grappolo con dello spago, mettere attorno al grappolo un telo molto trasparente tipo reticella per evitare che le mosche o le api possono mangiarla e mettere al sole.

IMPORTANTE , togliere i chicchi marci e lavare prima di esporla per togliere se ci sono dei pesticidi, asciugarla con un phon per togliere l'umidità in eccesso.

Durante la notte potete esporre i grappoli all'interno della casa in una zona ben aerata, vicino ad una finestra o altro luogo ventilato.

Potete conservare i grappoli essiccate dentro un sacchetto per alimenti, togliendo il vuoto con delle macchinette che si trovano facilmente in vendita.

Fatene un bel po cosi ne avrete per l'inverno.

Buon appetito.

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