Arnold Ehret Italia

Qui si possono proporre ricette della Dieta Senza Muco e di Transizione

Moderatore: luciano

By Kiefer
#33263
Gli spinaci (soprattutto) e le bietole contengono acido ossalico che a quanto pare riduce il calcio nell'organismo. Tra l'altro dal libro di Jentschura ho letto che questo acido combinato con il calcio dà origine a scorie dannose per l'organismo. La cosa strana è che secondo le tavole di Berg gli spinaci tolgono acidità ed Ehret ne parla positivamente (mi pare che ne eloggiasse le proprietà meccaniche per l'eliminazione del muco). Voi che ne pensate? Vi ringrazio anticipatamente per le risposte :)
By Kiefer
#33299
Il dubbio mi viene anche sulla borragine, non per la presenza di acido ossalico ma per la presenza di alcaloidi tossici per il fegato e cancerogeni (detti alcaloidi pirrolizidinici). Poi i funghi, che mi piacciono molto, sembrano anch'essi tossici per il fegato. Esistono molte verdure ma a volte mi sembra di avere poche alternative su come nutrirmi :(
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