Arnold Ehret Italia

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Moderatore: luciano

#56999
Oggi sono andato ad Imperia, Dovendo pranzare fuori casa ho cercato un ristorante che fosse almeno vegetariano. Cercando su internet ho trovato questo locale:
http://www.mangiarsanosanremo.it/

Erano le 13.00 passate e ci volevano almeno 20 minuti per arrivare. Ho telefonato e Maurizio, il gestore del locale, mi ha detto che non c'era problema perchè la cucina era aperta fino alle 14.00/14.30.

Dopo la verifica di persona posso dire che è un ottimo posto per Ehretisti in transizione, o per uno "sgarro" 8)
Il menù è ricco di piatti vegetariani e vegan. Niente carne, ma ci sono piatti con il pesce così potete anche andare con gli amici onnivori senza che scassino troppo le balle.

Il ristorante è a gestione familiare: Maurizio in sala, sua moglie e sua cognata in cucina (Michela e Laura).

Visto il ricco menù mi sono lasciato andare ed ho assaggiato:
una vellutata fredda di pomodoro con varie verdure; un piatto di verdure miste di stagione al vapore con contorno di riso e crema di arachidi; poi delle fette di melanzane impanate con pomodorini ed un cestino di pane sottile tipo carasau con insalatina.
Tutti i piatti erano presentati in maniera eccellente ed erano anche molto buoni :)

Mia moglie si è invece deliziata con il pesce (non è ancora Ehretista) ed anche lei è rimasta molto soddisfatta.

Tutto buonissimo, locale carino, gestori simpaticissimi. Dopo il pranzo abbiamo trascorso circa due ore a chiaccherare con Maurizio e Michela di biologico, di vegetariani, vegan, di Ehret, etc.
E' la prima volta che mi capita una cosa del genere in un ristorante :D

Se siete della zona o passate da Sanremo vi consiglio proprio di fare una tappa. Se portate anche gli amici, Ehretisti o meno, credo rimarranno tutti soddisfatti. :)

nota: modificato il 23/9/11 per correggere un errore nei nomi :)
Ultima modifica di flib il 23 settembre 2011, 10:21, modificato 1 volta in totale.
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By Raffaele
#57003
Ragazzi ma non c'è nulla del genere qui al sud, specie in Puglia ???
Ho grosse difficoltà ormai a organizzare "eventi" con amici e parenti.
E "sgarrare" diventa frequente ... sigh
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