Arnold Ehret Italia

Qui si possono proporre ricette della Dieta Senza Muco e di Transizione

Moderatore: luciano

#69030
E' tempo di erbette selvatiche!!
Ieri ho provato a fare questa combinazione:

Lavare il silene e l'insalata selvatica, metterli in una pentola antiaderente e farli appassire con uno spicchio di aglio.

Preparare pomodorni con avocado schiacciati con una forchetta, aggiungere cipolla e un cucchiaio di olio e mischiare con il silene/insalata tiepidi direttamente nel piatto. :wink:
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By luciano
#69047
Silene
Spesso i nomi dialettali fanno riferimento al gioco infantile di un tempo consistente nel provocare un piccolo scoppiettio con i fiori, o sul dorso della mano o comprimendoli tra pollice e indice (ad esempio S’ciopetine o s'clopit o s'ciopit s'cioppetti), ma in altri casi anche alla forma del calice ( bubbolini da bubbolo =sonaglio o cannatedda =brocca), dallo stridore delle foglie sfregate, ecc.
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Quello lo conosciamo di più, quello che fa i fiori gialli e viene chiamato appunto insalata matta, pissaletto e altri nomi dialettali.
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