Arnold Ehret Italia

Qui si possono proporre ricette della Dieta Senza Muco e di Transizione

Moderatore: luciano

#74761
esperimento di oggi con l'estrattore..come direbbe il mio coinquilino BOMBA!!

mandorle
acqua
banane

mettere le mandorle nell'estrattore, e mentre gira versare l'acqua. Fare lo stesso con la banana, mescolare e gustare. Con lo scarto si possono fare dei biscottini, magari aggiungendo un dattero.
Buona merenda :-)
#74834
Sembra interessante, ma per quanto riguarda la banana credo di dover prendere alla lettera il titolo del post e cioè "aromatizzato alla banana", vero?
Anche perché questo frutto nell'estrattore viene ricacciato completamente nello scarto.
È una mia supposizione visto che sapendolo per niente succoso non ne ho mai infilata nessuna nell'estrattore.
Comunque grazie della dritta, proverò sicuramente.

Ah dimenticavo... ma le mandorle le hai messe prima in ammollo per qualche ora?
#74836
Fiorenzo ha scritto:Ah dimenticavo... ma le mandorle le hai messe prima in ammollo per qualche ora?
Vanno comunque messe in ammollo per fare il latte di mandorla. Io le lascio in ammollo tutta la notte.

Ne ho trovate di buonissime siciliane, le mangio come caramelle, ne ho comprate per i miei figli quando arrivano ma dovrò rifornirmi di nuovo. :lol:

Peccato che il fornitore, uno del banchetto del bio non mi vuol dire chi è il produttore, devo prenderle da lui, ma se lo merita, ha fatto una ricerca e ha scartato tre produttori prima di trovare quello giusto!
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By luciano
#74838
Se uno volesse fare il succo con sole banane sarebbe poco funzionale.

L'unico modo, suggerito da tutte le marche di estrattori è di introdurre anche liquidi, altri succhi, acqua o quant'altro.

Rimane comunque molto "scarto", che si può comunque mangiare, è come la banana che le mamme schiacciano con il cucchiaio per farla mangiare ai bambini piccoli.
#74839
Fiorenzo ha scritto:Sembra interessante, ma per quanto riguarda la banana credo di dover prendere alla lettera il titolo del post e cioè "aromatizzato alla banana", vero?
Anche perché questo frutto nell'estrattore viene ricacciato completamente nello scarto.
È una mia supposizione visto che sapendolo per niente succoso non ne ho mai infilata nessuna nell'estrattore.
Comunque grazie della dritta, proverò sicuramente.

Ah dimenticavo... ma le mandorle le hai messe prima in ammollo per qualche ora?


con il mio estrattore succede ciò: la parte più "succosa" della banana finisce nel bricco per il succo, la polpa nello scarto, MA è recuperabilissima, puoi mischiarla al succo e fare uno smoothies o metterla in una torta :-) come dice Luciano devi aggiungere un liquido, per questo ho scritto aromatizzato, perchè viene acquoso. Se lo vuoi stile smoothies puoi aggiungere lo "scarto" e diventa una cremina..ps: nel caso tu non ci abbia pensato (io la prima volta non l'ho fatto), prima di tutto ciò..pulisci bene l'estrattore o ti trovi i pezzi di carota dentro la banana :-)
io le mandorle non le ho ammollate, ma probabilmente è meglio farlo :-)
#74840
luciano ha scritto:Se uno volesse fare il succo con sole banane sarebbe poco funzionale.

L'unico modo, suggerito da tutte le marche di estrattori è di introdurre anche liquidi, altri succhi, acqua o quant'altro.

Rimane comunque molto "scarto", che si può comunque mangiare, è come la banana che le mamme schiacciano con il cucchiaio per farla mangiare ai bambini piccoli.


volendo si può fare prima il latte di mandorla, poi metterlo insieme alla banana..
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By luciano
#74841
Gli estrattori che sono in grado di fare il latte di mandorla e di "estrarre" il succo dalle banane, con l'accortezza di aggiungere succhi, latte di mandorla fatto in precedenza o acqua (l'acqua non mi prende proprio... :D ) sono gli Hurom, incluso alcuni cloni cinesi dell'Hurom poi brandizzati dai vari importatori e rivenditori con i più svariati nomi.

In questo post si sta parlando di estrattori che hanno questo tipo di struttura e principio:

Immagine
La coppa può variare leggermente secondo i modelli (beccuccio rotondo o quadrangolare, con o senza tappo...)

Ovviamente in tutto il mondo gli Estrattori Hurom sono il numero 1! :D
#74842
luciano ha scritto:Gli estrattori che sono in grado di fare il latte di mandorla e di "estrarre" il succo dalle banane, con l'accortezza di aggiungere succhi, latte di mandorla fatto in precedenza o acqua (l'acqua non mi prende proprio... :D ) sono gli Hurom, incluso alcuni cloni cinesi dell'Hurom poi brandizzati dai vari importatori e rivenditori con i più svariati nomi.

In questo post si sta parlando di estrattori che hanno questo tipo di struttura e principio:

Immagine
La coppa può variare leggermente secondo i modelli (beccuccio rotondo o quadrangolare, con o senza tappo...)

Ovviamente in tutto il mondo gli Estrattori Hurom sono il numero 1! :D


si anche il mio è così :-) nelle centrifughe normali non si può proprio fare..negli altri non credo, ma io comunque eviterei di fare questo esperimento :-)
#79048
Ciao ragazzi!!
Ho letto qualche giorno fa l’articolo di Luciano sul Chufamix e mi è venuto in mente che avevo in un armadietto della cucina la Soyabella acquistata ai tempi vegan che fa le stesse cose (oltre a molte altre). Tempo fa ero indecisa se venderla e poi avevo desistito dicendomi “Chissà…un giorno magari potrebbe servire…” E infatti…eccovi la mia ricetta :wink: :
- 800 ml acqua distillata;
- 80 grammi di frutta a guscio mista (avanzi di autoproduzione dello scorso anno) : mandorle, nocciole Piemonte (mi raccomando che siano Piemonte eh! 8) ) e armelline delle albicocche;
- circa 3 cm di bacca di vaniglia (ho messo proprio tutta la bacca);
- scorza di arancio due pezzetti presa con il pelapatate;
- un pizzico di sale dell’Himalaya (esalta il sapore);
- succo d’agave per dolcificare.

Tutto in soyabella, programma “mill” per tre volte -un minuto di funzionamento circa- e voilà il latte!
De-li-zio-so!!!
Grazie Luciano del suggerimento! :D
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