Oggi gli estrattori di succo hanno definitivamente sostituito le centrifughe per la loro capacità di estrarre maggiore quantità di succo. Oltre a questa ragione per la scelta di un estrattore ne vengono addotte anche delle altre, come il fatto che le centrifughe girando molto velocemente in un certo modo “disturbano” o alterano le proprietà dei…
Succhi
ChufaMix – Veggie Drinks Maker
Molte volte mi è stato chiesto: “Cosa posso dare ai miei figli al posto del latte?” La soluzione che proponevo era di cercare qualche “latte” alternativo fatto con le mandorle o altro tipo di frutta a guscio in qualche negozio del bio. Le confezioni vendute anche con il marchio bio sono però soggette a conservazione,…
Il succo di verdure a foglia verde che salva la vita
Nel novembre 2009 ho pubblicato questo articolo, nel pieno della campagna promozionale del vaccino contro quella che fu chiamata “influenza suina”, con grande disappunto dei venditori di prosciutti. L’OMS e i ministri della sanità ci ossessionavano con la necessità di farci vaccinare, con l’abilità dei migliori procacciatori di affari delle case farmaceutiche. Il recente servizio…
Gazpacho
In queste calde giornate estive, un pasto fresco liquido è l’ideale. Una buona dose di vitamine e minerali a basso costo e naturale ce la offre il gazpacho (si pronuncia gazpàcio), una ricetta spagnola, dell’Andalusia, una terra dove la saggezza della Natura non è ancora stata persa del tutto. L’idea di farmi il gazpacho mi…
Succo di carota nera
Quando parliamo di carote l’immagine che si forma nella nostra mente è una bella carota dal colore arancione. Intere generazioni sono cresciute credendo che la carota sia solo di colore arancione. Anch’io ho sempre creduto che le carote esistessero del solo colore arancione fino a qualche anno fa quando finalmente ho scoperto che c’erano altri…
Succo di Anguria
La potenza super pulente del succo di anguria. L’anguria è della famiglia delle Cucurbitacee che comprende frutti come melone, zucca e simili che crescono appoggiati al terreno. Le angurie o cocomeri possono essere di forma ovoide, quasi rettangolari o di forma sferica, la buccia di colore verde scuro, con strisce e chiazze bianche. La sua…
Calcoli ai Reni e alla Cistifellea – Cause e Rimedi
Trad. Luciano Gianazza Un interessante estratto dal libro di Norman Walker, “Fresh Vegetable and Fruit Juices”, che mi è piaciuto moltissimo per le informazioni poco note in Italia. (Il libro è stato tradotto ora interamente in italiano con il titolo Succhi Freschi di Frutta e Verdura). Il tutto perfettamente in linea con gli insegnamenti di…
Sani con succhi di piante fresche
Devo ringraziare un amico di Facebook che mi ha chiesto se conoscevo il libro di Walter Schoenenberger “Sani con Succhi di Piante”. Non l’avevo mai letto ma mi ricordavo vagamente del titolo e allora sono andato a curiosare in quella che coraggiosamente chiamo libreria. In realtà è un ammasso di libri non catalogati e in…
Succo di prezzemolo
Il Prezzemolo è un’erba. Non è comune sentir parlare di succo di prezzemolo perché con le tradizionali centrifughe è impossibile ottenerne in maniera efficace e non senza incredibile spreco. Oggi ci sono gli estrattori di succo che sono molto efficienti e sono in grado di estrarre succo persino da un filo d’erba, come quelli che…
Succo di Spinaci
Gli spinaci sono l’alimento più vitale per tutto il tratto digerente, sia per la sezione alimentare del corpo (lo stomaco, il duodeno, e l’intestino tenue), che per l’intestino crasso o colon, come riconosciuto da tempo immemorabile. Con gli spinaci crudi, la Natura ha fornito all’uomo il miglior materiale organico per la pulizia, la ricostruzione e…