se l'intero transito intestinale è di 18/24 ore (dall'ingestione all'evacuazione), vuol dire che dopo 2/3 ore dall'ingestione gli alimenti sono già nell'intestino tenue e cominciano perciò ad avere effetto sulle sostanze che sono in circolo nell'organismo.Liam ha scritto: Mmm quindi il diario alimentare non ha molto senso a breve termine mi pare di capire... cioè non si può trarre conclusioni da ciò che si è mangiato ieri.
Vorrei rallentare l'eliminazione. Potrei provare quindi a togliere la frutta per un pò di giorni, in questo caso potrei avere dei riscontri che abbiano senso. Oppure mangiare le stesse cose per alcuni giorni e vedere cosa succede. Il che non è socialmente facile...
