Tabella quantità amido nei cibi
Inviato: 16 febbraio 2009, 15:29
Salve, vorrei segnalare la seguente pagina web che indica le quantità di amido presenti in alcuni cibi
http://www.valori-alimenti.com/cerca/amido.php
Sapete se c'è una corrispondenza perfetta tra la quantità di amido contenuta in un cibo e la quantità di muco che quel cibo produce?
Mi accorgo ora che la carne non contiene amido quindi non produce muco?
Non ci capisco più niente plz help !!!
http://www.valori-alimenti.com/cerca/amido.php
Sapete se c'è una corrispondenza perfetta tra la quantità di amido contenuta in un cibo e la quantità di muco che quel cibo produce?
Mi accorgo ora che la carne non contiene amido quindi non produce muco?
Non ci capisco più niente plz help !!!