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Misto di Carote e Cipolle

Inviato: 30 agosto 2009, 22:37
da Maryza
(per dieta di transizione in quanto cibo cotto)

600 gr di carote
3 cipolle grandi
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
q.b. di sale
olio per friggere

Preparazione:

Tagliate le carote e le cipolle a "giulienne" (listarelle sottilissime).

Friggetele nell'olio bollente (olio per friggere)

Passatele in della carta assorbente e conditele con sale e prezzemolo.

Ecco il vostro contorno pronto per essere portato in tavola.

Gustosissimo.

Un abbraccio
Maryza :wink: