600 gr di carote
3 cipolle grandi
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
q.b. di sale
olio per friggere
Preparazione:
Tagliate le carote e le cipolle a "giulienne" (listarelle sottilissime).
Friggetele nell'olio bollente (olio per friggere)
Passatele in della carta assorbente e conditele con sale e prezzemolo.
Ecco il vostro contorno pronto per essere portato in tavola.
Gustosissimo.
Un abbraccio
Maryza
