Arnold Ehret Italia

Ciao ragazzi,
volevo sapere se le arance rosse vanno bene a insalata abbinate con le seguenti verdure crude:
- con finocchio;
- con carciofi;
- con cipollotto prezzemolo e olio d'oliva ex;
ehret parla solo delle mele abbinate con verdura cruda...qualcuno esperto di arance? Io le stò mangiando a insalata dall'inizio dell'anno e non ho avuto problemi a digerirle, ma volevo essere sicura che si combinino bene, grazie

Ciao a tutti
anche io le inserisco nelle mie insalate di quando in q. e col pepe, l'olio ex. etc etc. sono quindi curioso di leggere la futura "risposta dell'esperto" sugli abbinamenti + o - consigliabili